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Chroma

CHROMA Type 301 Tranchiermesser 19,3 cm

✓ Klinge aus SS 301 Edelstahl mit langanhaltendem V-Schliff

✓ Ergonomischer Griff aus robustem 18/10 Edelstahl

✓ Härtegrad: 59 HRC für extra scharfe Schnitte

 

Das Tranchiermesser für Profis und Hobbyköche

Das CHROMA Type 301 Tranchiermesser mit 19,3 cm Klingenlänge ist mehr als nur ein scharfes Küchenwerkzeug – es ist ein Statement. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Porsche und dem Spitzenkoch Jörg Wörther, vereint es formschönes Design mit bester Funktionalität. Egal ob Braten, Geflügel oder zartes Fleisch – dieses Messer trennt Fleischfasern glatt voneinander und meistert auch das Auslösen von Knochen spielend leicht.

Warum das CHROMA Type 301 ein Must-Have ist

Die Klinge aus hochwertigem SS 301 Edelstahl ist im V-Schliff gefertigt – das bedeutet, sie bleibt extra lange scharf und lässt sich zudem problemlos nachschleifen. Der ergonomische Edelstahlgriff liegt dank seiner Form super in der Hand und trennt sich haptisch angenehm von der Klinge durch eine kleine Erhebung. So hast du maximale Kontrolle und Komfort bei jedem Schnitt.

Pflege & Tipps für lange Freude am Messer

Das Messer liebt sanfte Behandlung: Verwende am besten Holz- oder Kunststoff-Schneidebretter, denn harte Oberflächen wie Granit oder Metall können die Klinge beschädigen. Nach dem Gebrauch einfach mit lauwarmem Wasser und etwas Spülmittel abwaschen und direkt abtrocknen – Spülmaschine ist tabu, denn Hitze und Salze schaden dem Edelstahl.

Zur Aufbewahrung eignet sich am besten ein Messerblock, damit die Schneide nicht stumpf wird. Und wenn es mal Zeit für den Feinschliff ist, greif am besten zu einem Schleifstein.

129,90 €

Inklusive Steuern, Versand wird beim Checkout berechnet.

Nur noch 1 auf Lager!
Das CHROMA Type 301 Tranchiermesser mit 19,3 cm Klingenlänge ist ein echtes Highlight für deine Küche – entwickelt in Zusammenarbeit mit Porsche und Spitzenkoch Jörg Wörther verbindet es außergewöhnliches Design mit hoher Funktionalität. Die Klinge aus SS 301 Edelstahl mit langanhaltendem V-Schliff sorgt dafür, dass das Messer besonders scharf bleibt und sich leicht nachschleifen lässt. Der ergonomische Griff aus robustem 18/10 Edelstahl liegt dank seiner Form super in der Hand und trennt sich durch eine kleine Erhebung haptisch angenehm von der Klinge, sodass du jederzeit die volle Kontrolle hast. Mit diesem Messer wird das Tranchieren von Braten, Geflügel oder anderem Fleisch zum Kinderspiel: Es trennt Fleischfasern glatt und löst Knochen mühelos. Damit du lange Freude daran hast, solltest du das Messer auf weichen Schneideunterlagen wie Holz oder Kunststoff verwenden und nach Gebrauch per Hand mit lauwarmem Wasser reinigen – Spülmaschine ist tabu, da Hitze und Salze dem Edelstahl schaden können. Bewahre dein Messer am besten in einem Messerblock auf, damit die Schneide nicht stumpf wird, und für den perfekten Feinschliff kannst du spezielle Schleifsteine aus der Type 301 Serie verwenden. Aufgrund seiner enormen Schärfe ist das CHROMA Type 301 Tranchiermesser ideal für geübte Kochhände, die Wert auf Präzision und Stil legen. Hol dir jetzt dieses Profi-Messer und genieße das perfekte Zerteilen von Fleisch mit maximaler Eleganz!

DESIGNED BY PORSCHE

Die Kochmesser Type 301 wurden in Zusammenarbeit mit "Butzi" einem Mitglied der Porsche-Dynastie entwickelt. Er hat die außergewöhnliche Fähigkeit Form und Funktionalität in Einklang zu bringen. 911er for President!

ALLES IM GRIFF

Der Edelstahl-Griff macht die Messer der Serie Type 301unverwechselbar. Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt dadurch super gut in der Hand. Durch eine kleine Erhebung wird die Klinge haptisch vom Griff getrennt.

VOM PROFI FÜR PROFIS

Die Messer wurden 2001 in Zusammenarbeit mit dem österreichischen Koch Jörg Wörther extra für den professionellen Gebrauch hergestellt. Bekannte Sterne-Köche, wie Klaus Erfort oder Harald Wohlfahrt sowie TV Köche wie Ralf Zacherl und Frank Rosin schwören seit Jahren auf die Type 301Messer von Chroma.

MESSERSCHARF

Der V-Schliff der Klinge macht die Messer der Type 301 Serie besonders langanhaltend scharf. Ein weiterer Pluspunkt: Die Messer können super-easy nachgeschliffen werden. Hierfür eignen sie dich eigens für die Serie entwickelten Schleifsteine besonders.

  • Produktname: CHROMA Type 301 Tranchiermesser 19,3 cm
  • Kategorie: Schneiden
  • Marke: Chroma
  • Serie: Type 301
  • Größe: 19.3 cm
  • Preis: 129,90 €
  • Artikelnummer: CL02-P05

Hersteller

  • Firma:CHROMA Messer GmbH & Co KG
  • Straße:Richard-Sorge-Straße 66
  • PLZ & Ort:15745 Wildau
  • Bundesland:Brandenburg
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 33 754677100
  • E-Mail:info@chroma-messer.de

Verantwortlicher

  • Firma:CHROMA Messer GmbH & Co KG
  • Straße:Richard-Sorge-Straße 66
  • PLZ & Ort:15745 Wildau
  • Bundesland:Brandenburg
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 33 754677100
  • E-Mail:info@chroma-messer.de
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Produktsicherheitsbeschreibung

Die Chroma der Messerserie Type 301 wurden in Zusammenarbeit von Firma Porsche und Spitzenkoch Jörg Wörther entwickelt. Die Messer sind komplett aus Stahl und bekannt für ihr außergewöhnliches und funktionales Design. Durch den V-Schliff sind die Messer langanhaltend scharf. Das CHROMA Type 301 - Tranchiermesser trennt Fleischfasern glatt voneinander, löst Knochen mit Leichtigkeit und auch das Zerteilen von Braten und Geflügel wird zum Kinderspiel. Mit einer Klingenlänge von 19,3 cm liegt es perfekt in der Hand und sieht dabei auch noch gut aus.

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