SCHLEIFEN, WETZEN & ÖLEN
Messer brauchen regelmäßige Pflege. Jeder Koch weiß, dass nur ein scharfes Messervernünftiges Arbeiten ermöglicht. Es empfiehlt sich das Messer vor jedem Gebrauch zu wetzen und regelmäßig zu schleifen. Die Klinge sowie der Holzgriff sollte zum Schutz außerdem ab und zu mit einem passenden Öl eingerieben werden.
WELCHE SCHLEIFSTEINE?
Für das Ausbessern von Unebenheiten und / oder zum Vorschleifen nimmt man einen 300er oder 400er Stein. Für den normalen Schliff gibt es Steine ab 800er Körnung, meist nimmt man 1.000er. Politursteine für das letzte Quäntchen Schärfe gibt es ab 3.000er bis hin zur 6.000er Körnung.
SCHLEIFSERVICE FÜR KÜCHENMESSER
Du hast keinen Bock, deine wertvollen Kochmesser selbst zuschleifen? Deine Zeit ist dafür zu kostbar? Wir arbeiten mit einer Messerschleiferei zusammen, die diese anspruchsvolle Aufgabe für dich preiswert und sorgfältig erledigt. Schreib uns bitte eine Mail mit Art und Anzahl deiner Messer und wir schreiben dir, wieviel es kostet und wie lange es dauert.
LANGANHALTENDE SCHÄRFE GARANTIERT
Im Bereich der Schleifsteine/Wetzsteine gibt es eine große Spanne an Preisen und Qualitäten. An deine hochwertigen Messer solltest du auch nur genauso hochwertige Schleifsteine ran lassen und keine No-Names verwenden. Markenqualität ist hier ein Muss. Mit den verschiedenen Schleifsteinen von Felix Solingen liegst du auf der richtigen Seite.
- Produktname: FELIX SOLINGEN Kombi-Abziehstein 1000/3000
- Kategorie: Schneiden
- Marke: Felix Solingen
- Preis: 79,90 €
- Artikelnummer: CL05- 121000
Hersteller
- Firma:FELIX Solingen GmbH
- Straße:An den Eichen 6
- PLZ & Ort:42699 Solingen
- Bundesland:Nordrhein-Westfalen
- Land:Deutschland
- Telefon:+49 212 23140300
- E-Mail:info@felix-solingen.com
Verantwortlicher
- Firma:FELIX Solingen GmbH
- Straße:An den Eichen 6
- PLZ & Ort:42699 Solingen
- Bundesland:Nordrhein-Westfalen
- Land:Deutschland
- Telefon:+49 212 23140300
- E-Mail:info@felix-solingen.com
Produktsicherheitsbeschreibung
FELIX SOLINGEN ist ein der ältesten Messermanufakturen weltweit. Die Messer bestechen neben herausragender Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit vor allem durch die außergewöhnliche Schönheit. Die Messer von FELIX sind langanhaltend scharf. Doch auch sie müssen irgendwann nachgeschärft werden. Hier eignet sich ein Kombi-Abziehstein besonders, da er zwei verschiedene Schleifkörnungen miteinander vereint. Mit der groben Seite des Abziehsteins werden Unebenheiten abgeschliffen, mit der feinen Seite wird das Messer präzise geschärft und poliert.