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Güde

GÜDE Alpha Fasseiche Kochmesser 21 cm

✓ Klingenlänge ca. 21 cm

✓ Gesamtlänge ca. 34 cm

✓ Griff aus edlem Eichenholz aus alten Weinfässern

 

Das Kochmesser, das einfach alles kann

Das Güde Alpha Kochmesser mit 21 cm Klinge ist der Klassiker unter den Kochmessern – und in Profi-Küchen kaum wegzudenken. Ob Kräuter wiegen, Fisch und Fleisch schneiden oder Nüsse hacken (nur bitte keine Knochen!) – dieses Messer macht einfach alles mit. Ein echter Allrounder, der dir bei jeder Aufgabe den perfekten Schnitt liefert.

Handarbeit aus Solingen – Qualität, die man sieht und fühlt

Jedes Messer wird in über 55 Schritten in der traditionsreichen Messer-Manufaktur von Karl Güde in Solingen handgeschmiedet, geschliffen und veredelt. Die Klinge besteht aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl mit einer Härte von 56 HRC und ist beidseitig von Hand geschliffen – so bleibt die Schärfe lange erhalten und du kannst präzise schneiden.

Ein Griff mit Geschichte und Charakter

Der Griff aus echtem Eichenholz, gewonnen aus alten Weinfässern, macht jedes Messer einzigartig. Die robusten Nieten aus Edelstahl und Aluminium sorgen für extra Stabilität und Langlebigkeit – so hast du lange Freude an deinem Güde Kochmesser.

188,00 €

Inklusive Steuern, Versand wird beim Checkout berechnet.

Nur noch 1 auf Lager!
Das Güde Alpha Kochmesser mit einer 21 cm langen Klinge ist der Klassiker unter den Kochmessern und darf in keiner Küche fehlen. Egal ob du Kräuter wiegen, Fisch und Fleisch schneiden oder Nüsse hacken möchtest (nur keine Knochen!), dieses Messer ist ein echter Allrounder, der dich bei jeder Aufgabe unterstützt. Die Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl mit einer Härte von 56 HRC wird in über 55 Arbeitsschritten in der traditionsreichen Manufaktur von Karl Güde in Solingen handgeschmiedet und beidseitig von Hand geschliffen – so bleibt die Schärfe besonders lange erhalten. Der Griff aus edlem Eichenholz, das aus alten Weinfässern gewonnen wurde, macht jedes Messer zu einem Unikat mit besonderem Charakter. Dank der stabilen Nieten aus Edelstahl und Aluminium ist das Messer außerdem sehr langlebig. Mit einer Gesamtlänge von ca. 34 cm und einem Gewicht von rund 300 Gramm liegt das Messer perfekt in der Hand und ist ideal für Profis und Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Funktion legen.

TRADITIONELLES HANDWERK

In 55 Arbeitsschritten werden die traditionellen GÜDE Messer seit 4 Generationen von Hand geschmiedet, geschliffen und veredelt. Alle GÜDE Messer werden seit über 100 Jahren in der von Karl Güde gegründeten Messer-Manufaktur in Solingen gefertigt.

FÜR PROFIS GEEIGNET

Handgeschmiedet, aus einem Stück besten Messerstahl, erfüllen alle Güde Alpha Kochmesser die Richtlinien für Hygiene in professionellen Küchen.

GROßE MESSERVIELFALT

Die Serie Güde Alpha ist die Messerserie der traditionsreichen Solinger Messerschmiede, die das umfangreichste Angebot an verschiedenen Messerformen bereit hält. Hier findet wirklich jeder, für alle auch nur möglichen Tätigkeiten beim Kochen, das passende Werkzeug.

PFLEGEHINWEIS

Auch wenn Dein Güde Messer sehr robust ist, fühlt es sich in der Spülmaschine nicht wohl. Am besten reinigst Du es von Hand und schleifst es regelmäßig – so bleibt es Dir lange scharf und zuverlässig erhalten.

  • Produktname: GÜDE Alpha Fasseiche Kochmesser 21 cm
  • Kategorie: Schneiden
  • Marke: Güde
  • Serie: Alpha
  • Größe: 21 cm
  • Preis: 188,00 €
  • Artikelnummer: CL04-E805/21

Hersteller

  • Firma:Franz Güde GmbH
  • Straße:Katternberger Straße 175
  • PLZ & Ort:42655 Solingen
  • Bundesland:Nordrhein-Westfalen
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 212 816166
  • E-Mail:info@guede-solingen.de

Verantwortlicher

  • Firma:Franz Güde GmbH
  • Straße:Katternberger Straße 175
  • PLZ & Ort:42655 Solingen
  • Bundesland:Nordrhein-Westfalen
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 212 816166
  • E-Mail:info@guede-solingen.de
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Produktsicherheitsbeschreibung

Das Güde Alpha Kochmesser , hier die Variante mit einer 21 er Klinge, ist die am häufigsten benutzte Größe des klassischen Kochmessers und in den meisten Messertaschen der professionellen Köche zu finden. Es ist ein Allrounder, es darf in keiner Kochausrüstung fehlen. Zum Wiegen von Kräutern, Schneiden von Fisch und Fleisch, Hacken (Achtung – keine Knochen) von Nüssen. Dir fallen bestimmt noch weitere Aufgaben für dieses Multitalent ein. Der Griff dieses großartigen Messers besteht aus Fasseiche - Eichenholz - welches aus alten Weinfässern gewonnen wurde. Dieses Detail gibt diesem Messer eine besondere Note.

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