PROFBOARD Professional Black Edition 30x50cm

✓ Großzügige Arbeitsfläche: 30 × 50 cm, Stärke 2,25 cm

✓ Inklusive 6 Auflagen aus speziellem PP-Material, farbcodiert nach HACCP-Richtlinien

✓ Fest verschraubte Edelstahl-Gummifüße für maximale Rutschfestigkeit

✓ Patentiertes Click-System – für schnellen, sauberen Wechsel der Auflagen

✓ Hochwertige Basisplatte aus PEHD-Kunststoff

Professionelles Schneidebrett für hygienisch sicheres Arbeiten

Wer in der Profiküche arbeitet, weiß: Ordnung, Hygiene und Verlässlichkeit sind keine Extras, sondern Pflicht. Genau dafür wurde das Profboard der Black Edition entwickelt. Mit seinem durchdachten Aufbau, den hochwertigen Materialien und der kompromisslosen Funktionalität bietet dieses Schneidebrett eine Lösung für alle, die den Alltag in der Küche im Griff haben müssen – ob im Restaurant, in der Cateringküche oder in der ambitionierten Privatküche.

Rutschfest. Robuster. Sicherer.

Die Basisplatte aus extrem widerstandsfähigem PEHD-Kunststoff bildet das Herzstück des Boards. Vier fest verschraubte Edelstahl-Gummifüße auf der Unterseite sorgen für eine stabile Lage auf jeder Arbeitsfläche – ganz ohne rutschige Tücher oder improvisierte Unterlagen. Selbst bei schnellem, kraftvollem Arbeiten bleibt das Brett exakt dort, wo es sein soll.

Das Click-System: clever, hygienisch, effizient

Was dieses Schneidebrett von anderen unterscheidet, ist das geniale, patentierte Click-System: Die sechs mitgelieferten Schneideauflagen in verschiedenen Farben lassen sich schnell und sicher auf die Basisplatte aufklicken. Jede Farbe steht für eine Lebensmittelgruppe – z. B. Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren oder Molkereiprodukte. So wird Kreuzkontamination effektiv vermieden, was das Risiko von Keimen wie Salmonellen oder Campylobacter deutlich reduziert.

Die Auflagen sind geruchsneutral, lebensmittelecht und messerschonend – und sie lassen sich beidseitig verwenden. Auf jeder Seite kannst du in der Regel 8–10 Wochen schneiden, bevor ein Austausch notwendig ist. Das spart Ressourcen – und sorgt dauerhaft für ein sauberes Arbeiten.

Für echte Profis gemacht

Wenn du beim Schneiden keine Kompromisse machen willst – weder bei der Hygiene noch beim Handling – ist das Profboard Black Edition deine Lösung. Ein Brett, das jeden Tag mit dir durch dick und dünn geht – vom Frühstücksservice bis zum Abendgeschäft.