FELIX SOLINGEN Platinum – Ausbeinmesser flexibel, 15 cm

64,90 €

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FELIX SOLINGEN ist ein der ältesten Messermanufakturen weltweit. Die Messer der Serie PLATINUM wurden extra für den Profi-Gebrauch konzipiert und bestechen durch herausragende Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit.

Das FELIX Ausbeinmesser, auch Ausbeiner genannt, eignet sich zum Auslösen von Fleisch und Geflügel vom Knochen. Die schlanke Klinge kann aber ebenso zum Abtrennen von Sehnen und Fett verwendet werden. Auch Fleischstücke können damit gut portioniert werden.

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Felix Solingen – Qualität seit 1790

Name: FELIX SOLINGEN Platinum - Ausbeinmesser flexibel, 15 cm - Cheflife
SKU: CL05-952215GB
Price: 64.90 EUR
Availability: InStock

Seit 1790 schmiedet die Felix Solingen GmbH einzigartige Messer und gehört damit zu den ältesten Messermanufakturen der Welt.

Die Messer sind in Ihrer Einzigartigkeit in Qualität, Funktionalität und Design kaum zu übertreffen. Ein Messer bei FELIX durchläuft ca. 45 Arbeitsschritte – die meisten davon von Hand. Dabei wird besonders auf hochqualitative Ressourcen geachtet und die Klingen sind auf Grund der Beschaffenheit des Stahls flexibel, korrosionsbeständig und langanhaltend scharf.

Eckdaten: FELIX SOLINGEN – PLATINUM Ausbeinmesser flexibel, 15 cm

Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 28,5 cm
Klinge: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Härte: 58-59 HRC
Griff: 6GF-Polyamid
Gewicht: 120 Gramm
für die Gastro geeignet

BEFRISTETE 5 – JAHRES GARANTIE FELIX SOLINGEN MESSER

Felix Solingen GmbH, Solingen – Deutschland übernimmt eine 5-Jahres Garantie für nachgewiesene Produktionsfehler. Gemäß dieser Garantie, ersetzt oder repariert Felix Solingen GmbH Produkte mit Material- oder Produktionsfehlern bis zu 5 Jahren ab Kaufdatum. Diese befristete Garantie beinhaltet keine normalen Abnutzungserscheinungen, Holzgriffe, Rost oder Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch.

STAHLHART

Die Klingen aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl sind aus einem Stück geschmiedet. Durch den Härtegrad von 57-58 Rockwell haben die FELIX Messer eine hohe Lebensdauer und eignen sich hervorragend für den alltäglichen Gebrauch.

ALLES IM GRIFF

Die FELIX Messer der Serie PLATINUM sind mit einem Griff auf hochwertigem 6GF-Polyamid ausgestattet. Das ist eine besonders fester und widerstandsfähiger Kunststoff der den hohen Ansprüchen der Profi-Köche gerecht wird.

PLATINUM - DAS BESTE FÜR DIE BESTEN

Ganz nach dem Motto “Weniger ist mehr” besticht die Messerserie PLATINUM durch ein klares und minimalistisches Design. Die guten Eigenschaften des Klingenstahls und die robusten Materialien des Griffs, machen diese Messer zu einem alltäglichen Begleiter und halten den hohen Schlagzahlen in der Profi-Küche stand.

LANGANHALTENDE SCHÄRFE GARANTIERT

Die Messer der Serie PLATINUM wurden extra für den Profigebrauch hergestellt. Regelmäßiges Schärfen, Handwäsche und die korrekte Aufbewahrung reichen, damit diese Messer jahrelang zuverlässige Arbeit leisten. Wenn nicht, bietet FELIX 5 Jahre Garantie auf Material- oder Produktionsfehlern.

Gewicht

240 g

Größe

34 × 8 × 3 cm

Marken

Felix Solingen

Messerserie

PLATINUM

BACK IN STOCK: limitierter Tool-Ständer

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FELIX SOLINGEN Platinum – Ausbeinmesser flexibel, 15 cm