FELIX SOLINGEN Platinum – Kochmesser, 21 cm

83,90 €

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FELIX SOLINGEN ist ein der ältesten Messermanufakturen weltweit. Die Messer der Serie PLATINUM wurden extra für den Profi-Gebrauch konzipiert und bestechen durch herausragende Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit.

Das Kochmesser von FELIX ist der Allrounder in der Küche und eignet sich für die Verarbeitung von Gemüse, Fleisch und Fisch. Mit einer Klingenlänge von 21 cm ist das Messer sehr handlich und kompakt.

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Felix Solingen – Qualität seit 1790

Name: FELIX SOLINGEN Platinum - Kochmesser, 21 cm
SKU: CL05-951221GB
Price: 83.90 EUR
Availability: InStock

Seit 1790 schmiedet die Felix Solingen GmbH einzigartige Messer und gehört damit zu den ältesten Messermanufakturen der Welt.

Die Messer sind in Ihrer Einzigartigkeit in Qualität, Funktionalität und Design kaum zu übertreffen. Ein Messer bei FELIX durchläuft ca. 45 Arbeitsschritte – die meisten davon von Hand. Dabei wird besonders auf hochqualitative Ressourcen geachtet und die Klingen sind auf Grund der Beschaffenheit des Stahls flexibel, korrosionsbeständig und langanhaltend scharf.

Eckdaten: FELIX SOLINGEN – PLATINUM Kochmesser, 21 cm

Klingenlänge: 21 cm
Gesamtlänge: 34 cm
Klinge: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, Härte: 58-59 HRC
Griff: 6GF-Polyamid
Gewicht: 220 Gramm
für die Gastro geeignet

STAHLHART

Die Klingen aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl sind aus einem Stück geschmiedet. Durch den Härtegrad von 57-58 Rockwell haben die FELIX Messer eine hohe Lebensdauer und eignen sich hervorragend für den alltäglichen Gebrauch.

ALLES IM GRIFF

Die FELIX Messer der Serie PLATINUM sind mit einem Griff auf hochwertigem 6GF-Polyamid ausgestattet. Das ist eine besonders fester und widerstandsfähiger Kunststoff der den hohen Ansprüchen der Profi-Köche gerecht wird.

PLATINUM - DAS BESTE FÜR DIE BESTEN

Ganz nach dem Motto “Weniger ist mehr” besticht die Messerserie PLATINUM durch ein klares und minimalistisches Design. Die guten Eigenschaften des Klingenstahls und die robusten Materialien des Griffs, machen diese Messer zu einem alltäglichen Begleiter und halten den hohen Schlagzahlen in der Profi-Küche stand.

LANGANHALTENDE SCHÄRFE GARANTIERT

Die Messer der Serie PLATINUM wurden extra für den Profigebrauch hergestellt. Regelmäßiges Schärfen, Handwäsche und die korrekte Aufbewahrung reichen, damit diese Messer jahrelang zuverlässige Arbeit leisten. Wenn nicht, bietet FELIX 5 Jahre Garantie auf Material- oder Produktionsfehlern.

Gewicht

260 g

Größe

43 × 9 × 3 cm

Marken

Felix Solingen

Messerserie

PLATINUM

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FELIX SOLINGEN Platinum – Kochmesser, 21 cm