Name: GÜDE Franz Güde - Filetiermesser 18 cm
SKU: CL04-7765/18
Price: 85.00 EUR
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GÜDE Franz Güde – Filetiermesser 18 cm

85,00 €

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Das Franz Güde Filiermesser

Die schmale, flexible Klinge dieses Spezialmessers, dient vor allem zum feinen Aufschneiden von Fisch und Fleisch, oder Schinken zu feinsten Scheiben. Seine Beweglichkeit und Biegsamkeit führt zu exakten Ergebnissen.

Der Griff besteht aus Pflaumenholz, welches sehr angenehm in der Hand liegt und einen natürlichen Touch in die Küche bringt

Franz Güde heißt die Serie an ausgesuchten Messer mit Griffen aus Pflaumenholz.

Benannt nach dem Erfinder des “Güde-Wellenschliffs”, eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen, zeigen die Messer dieser Serie aus rostfreiem Stahl und mit einem Griff aus Pflaumenbaumholz, wie klassische Güde-Messer früher aussahen.

Geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft.

Ein Franz Güde Filiermesser mit Griff aus Pflaume bedeutet für dich:

eine handgeschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, mit einer Härte von 56 HRC
Beidseitiger Schliff von Hand
Nieten aus Edelstahl / Aluminium
Ein extrem langlebiges Solinger Qualitätsmesser

Abmessungen und Gewicht des Franz Güde Filiermessers:

Klingenlänge ca. 18 cm
Gesamtlänge ca. 30,5 cm
Gewicht ca. 165 Gramm

Wie alle unsere Messer und Tools, kannst Du dein Güde Messer von uns gravieren lassen. Bis zu 25 Buchstaben und 3 verschiedene Schriftarten sind möglich. Ideal auch zum Verschenken. Näheres findest du hier: Gravur

TRADITIONELLES HANDWERK

In 55 Arbeitsschritten werden die traditionellen GÜDE Messer seit 4 Generationen von Hand geschmiedet, geschliffen und veredelt. Alle GÜDE Messer werden seit über 100 Jahren in der von Karl Güde gegründeten Messer-Manufaktur in Solingen gefertigt.

FÜR PROFIS GEEIGNET

Handgeschmiedet, aus einem Stück besten Messerstahl, erfüllen alle Franz Güde Filiermesser die Richtlinien für Hygiene in professionellen Küchen.

TRADITION UND QUALITÄT

Die Serie Franz Güde ist die Messerserie der traditionsreichen Solinger Messerschmiede, die einen etwas nostalgischen Touch in eure Küche bringt. Die Messer haben einen Griff aus Holz von der Pflaume, welches sich sehr angenehm anfühlt.

PFLEGEHINWEIS

Auch wenn das Franz Güde Filiermesser sehr robust ist, hat es nichts in der Spülmaschine zu suchen. Gehe behutsam mit diesem guten Stück um. Eine Reinigung von Hand, sowie regelmäßiges Schleifen ist empfehlenswert.

Größe

8 cm

Marken

Güde

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