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Kai Santoku Tim Mälzer
klicken um zu vergrößern
StartseiteMesserartenSantoku KAI Shun Premier Tim Mälzer – Santoku, 18 cm
Kai

KAI Shun Premier Tim Mälzer – Santoku, 18 cm

225,00 €

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage
Kai Santoku Tim Mälzer – Shun Premier 18 cm

Tim Mälzer, der bekannte Fernsehkoch, hat in einer langjährigen Partnerschaft am Konzept der seinen Namen tragenden Messer mitgewirkt. Diese sind vorwiegend für professionelle Köche konzipiert und entsprechend robust und leistungsfähig.

Aber natürlich haben auch Hobbyköche große Freude an der Wahnsinns Optik, mit Hammerschlag und Damaszener Maserung. Ein Spitzenprodukt in Technik und Design.

Das Santoku, hier in einer größeren Version mit 18 cm Klingenlänge ist das am meisten benutzte Messer in japanischen Küchen. Es ist die Allzweckwaffe, die wie das Kochmesser bei uns, für viele Basisarbeiten in der Küche benutzt wird. Zudem gewinnt es auch in unseren Küchen immer mehr Anhänger.

 

Vorrätig

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Beschreibung

Kai Santoku Tim Mälzer – Shun Premier – 18 cm

Der Name Kai hat bei Köchen und Liebhabern von edlen Küchenmessern schon seit vielen Jahren einen hervorragenden Klang. Kai wurde im Jahre 1908 im japanischen Seki gegründet. Entwickelt und gefertigt werden nicht nur die bekannt guten und sehr erfolgreichen Küchenmesser, sondern auch andere Schneidwaren und verwandte Produkte.

Der gemeinsame Nenner dieser Erzeugnisse von Kai basiert auf der jahr­hunderte­alten Kultur japanischer Samurai Schwert­schmiedekunst. Stetige Forschung und Entwicklung bringt viele technische Innovationen. Der stetige Drang zur ästhetischen Formen­sprache ver­schafft den Kai Kochmesserserien eine unverwechselbare Identität und weltweite, sowie Grenzen überschreitende Anerkennung.

Die japanischen Küchenmesser wachsen bei uns seit Jahren in der Beliebtheit bei Köchen in anspruchsvollen Hotels und Restaurants. Auch in der Szene der Hobbyköche hat man die Messer von Kai schätzen gelernt.

Tim Mälzer, nach dem die Serie benannt ist und der dafür schon etliche Jahre mit Kai zusammenarbeitet, ist einer der bekanntesten Köche in der Republik. In vielen Fernsehformaten stellt er immer wieder seine Kochkunst und seine Qualitäten als Entertainer und meinungsstarker Erzähler unter Beweis. Außerdem ist er erfolgreich als Unternehmer in der Gastronomie tätig.

Das Kai Santoku Tim Mälzer – Shun Premier 18 cm

  • Klingenlänge: ca 18 cm
  • Grifflänge: ca. ca. 12 cm
  • Gesamtlänge: ca. 30  cm
  • Versand in einer Geschenkbox

Dein Kai Santoku Tim Mälzer kannst Du, wie alle unsere Messer und Tools, von uns gravieren und damit veredeln lassen. Damit bekommst Du ein Unikat. Ein Verwechseln im hektischen Alltag ist dann nicht mehr möglich.

Bis zu 25 Buchstaben und 3 verschiedene Schriftarten stehen zur Auswahl. Bei der Lieferung muss man zur normalen Lieferzeit etwa 2 Tage dazu rechnen.

Wir arbeiten mit einem erfahrenen Graveur zusammen, dieser erstellt eine Tiefengravur. Dabei wird der Name, die Initialen, oder der gewünschte Schriftzug, mit einer Tiefe von ca. 1/10 mm in das Material eingearbeitet.

Der Aufwand ist gegenüber einer Lasergravur deutlich höher, das Ergebnis spricht aber für sich, ist dauerhaft schön und wird im harten Alltag der Küche nicht unansehnlich.

Ideal auch als persönliches, als besonderes Geschenk zu vielen Anlässen. Näheres findest du hier: Gravur

GRIFFE AUS EDLEM HOLZ

Dein KAI Santoku Tim Mälzer –  SHUN Premier 18 cm hat einen Griff, der Dank seiner symetrischen Form für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet ist. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und eine perfekte Balance beim Schneiden.

Als besonderes Detail ist das Griffende mit dem Bullenkopf, dem Logo von Tim Mälzer, verziert.

LUXUS AUS DAMASZENER STAHL

Die Klinge eines Kai Santoku Tim Mälzer – Shun Premier – 18 cm  besteht aus extrem harten VG Max Stahl und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt.

Diese Kombination unterschiedlicher Stahlsorten macht die Schneide hart und elastisch zugleich.

Die beidseitig geschliffene Klinge ist durch ihr geringes Gewicht angenehm in der Handhabung und garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt.

GÖNN DIR WAS BESONDERES

Du bist nicht mit dem Standard zufrieden? Gönn dir etwas Edles für die harte Arbeit in der Küche.

Mit den Kai Shun Premier Tim Mälzer ist mehr Spaß in deiner Kitchen possible.

TOLLE OPTIK DURCH HAMMERSCHLAG

Das Kai Santoku Tim Mälzer – Shun Premier 18 cm haben, durch die Hammerschlagoberfläche,  eine herausragende Optik.

Außerdem sorgen die winzigen Luftbläschen für eine leichtere Ablösung des Schnittgutes von der Klinge

Zusätzliche Informationen
Marken

Kai

Messerserie

Shun Premier Tim Mälzer

Artikelnummer: CL07-TDM-1702 Kategorien: Kai, Santoku, Schneiden Schlagwörter: Japan, Kai, Kai Shun, Mälzer, Santoku, Shun Premier Tim Mälzer, Tim Mälzer

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