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Nesmuk EXKLUSIV Brotmesser Juma Black
Nesmuk EXKLUSIV Brotmesser Juma Black
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StartseiteMesserartenBrotmesser NESMUK Exklusiv – Brotmesser 270, Griff Juma Black
Nesmuk

NESMUK Exklusiv – Brotmesser 270, Griff Juma Black

2.990,00 €

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 8-10 Wochen

Eines der beeindruckensten Mitglieder der Familie der Nesmuk Damastmesser. Das Nesmuk EXKLUSIV Brotmesser hat eine wahnsinnig schöne Optik und eine herausragende Schärfe. Eine großartige Verbindung von hochwertigem Material, perfekter handwerklicher Verarbeitung und aufregendem Design. Die Zeichnung, das Damastmuster jeder Klinge ist anders. Dadurch hast Du mit jedem Damastmesser von Nesmuk ein Unikat in der Hand.

Der Griff ist aus Juma Black – ein neuartiges Kunststoffmaterial mit idealen Eigenschaften für Messergriffe. Dies wird von Profiköchen gerne gewählt.

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Beschreibung

Nesmuk EXCLUSIV Brotmesser 270 – Griff  Juma Black

Mit einem Nesmuk  EXKLUSIV Brotmesser bewegen sich anspruchsvolle Kenner in der Welt der handgeschmiedeten Damaststahlklingen aus der Solinger Manufaktur. Die Klingen des EXCLUSIV Brotmessers  bestehen aus 210 Lagen, sie haben eine überdurchschnittliche Härte von 62 HRC. Wie alle Damastklingen von Nesmuk, werden auch sie in der eigenen Schmiede in Solingen gefertigt.

Neuartiger Doppelwellenschliff

Zwei unterschiedlich gestaltete Zähne sorgen für einen leichten und komfortablen Schnitt durch alle Sorten von Brot. Sowohl das Bauernbrot mit harten Kruste, als auch das viel weichere Baquette, werden leicht zerteilt.

Zusätzlich wurde der Wellenschliff so gestaltet, dass er schonend für die Schneidunterlagen ist und sie weniger stark zerkratzt.

Und als Zusatznutzen kannst Du in der Küche noch harte Früchte und Obstsorten, wie Ananas, Kürbis etc. mit einem Brotmesser zerteilen.

  • handgeschmiedeter, wilder Damast
  • Klingenlänge: ca. 270 mm
  • 210 Lagen
  • Härte 62 HRC
  • Wellenschliff
  • NPC-Beschichtung
  • Zwinge: hochglänzend polierter Edelstahl

Dieses wunderschöne Damastmesser wird in einer hochwertigen, mattschwarzen Schatulle geliefert. Ein Echtheitszertifikat liegt bei.

Juma Black ist ein Edelkunststoff mit sehr hohem Mineralanteil. Das Material ist sehr hart und bruchsicher sowie sehr pflegeleicht, da absolut unempfindlich gegen Wasser, Fette und Reinigungsmittel. Juma zeichnet sich zudem besonders durch seine guten thermischen Eigenschaften aus, wodurch es jederzeit angenehm in der Hand liegt. Juma Black ist tiefschwarz und die polierte Oberfläche zeigt einen feinen Glanz.

Pflegehinweis:

Dein Nesmuk EXKLUSIV Brotmesser solltest Du nach Gebrauch stets reinigen. Die Klinge mit etwas Spülmittel und unter fließendem Wasser reinigen und danach abtrocknen. Für die besondere Pflege zwischendurch eignet sich das gelegentliche Einölen der Klinge. Wir empfehlen dazu säurefreie Öle wie z.B. unser Kamelienöl.

Bitte verwende keine Putzschwämme mit kratzenden Geweben, diese können die NPC Beschichtung beschädigen. Vermeide auch das Einweichen von angetrockneten Schneidgutresten und lege dein Messer nicht in ein Wasserbad. Die Reinigung im Geschirrspüler schadet jedem Küchenmesser, insbesondere aber Messern aus Karbonstählen.

NESMUK SCHÄRFER GEHTS NICHT

Nesmuk Messer sind nicht alltäglich in deutschen Küchen. Durch die aufwendige Fertigung und das außergewöhnliche Klingenmaterial, kannst du dich auf eine unerreichte Schärfe verlassen.

GRIFF AUS EDLEM MATERIAL

Mooreiche oder Rosenholz, Cocobolo oder Grenadill. Hölzer mit klangvollen Namen sind als Griffmaterial für dein Nesmuk Messer möglich. Insgesamt kann man aus verschiedenen edlen Materialien wählen und so sein Nesmuk EXKLUSIV Brotmesser individualisieren.

NESMUK EIN UNIKAT FÜR DICH

Nesmuk EXKLUSIV. Jedes Damastmesser ist ein Unikat, denn die Zeichnung der verschiedenen Stahllagen ist bei jeder Klinge anders. Auf diese Weise ist jedes Damastmesser von Nesmuk ein Einzelstück, eben exklusiv für dich hergestellt.

TRADITION UND TECHNIK

Der auf traditionelle Art handgefertigte Damaszener Stahl steht bei Schneidfähigkeit und Schärfe  an der Spitze des Möglichen. Dank der gemeinsam mit dem Fraunhofer Institut für Chemische Technologie entwickelten, glasartigen NPC-Beschichtung (Nesmuk Protective Coating) sind auch die Nesmuk EXKLUSIV Klingen vor Korrosion geschützt.

Zusätzliche Information
Marken

Nesmuk

Griffvariante

Juma Black

Messerserie

EXKLUSIV Brotmesser 270

Artikelnummer: CL15-EBJB260 Kategorien: Brotmesser, Nesmuk, Schneiden Schlagwörter: Brotmesser, Exklusiv, Exklusiv Brotmesser, juma black, Nesmuk, Nesmuk EXKLUSIV
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