NESMUK EXKLUSIV C100 – Slicer – Griff Cocobolo

Nesmuk EXCLUSIV C100 – Slicer – Griff  Cocobolo

Die Messer aus der Serie Nesmuk  EXKLUSIV C100 Slicer erfüllen höchste Ansprüche an Schneidleistung, Eleganz und Handwerkskunst.

Wie alle Damastklingen von Nesmuk, werden auch sie in der eigenen Schmiede in Solingen gefertigt.

Die 160 mm lange Klinge des schlanken Nesmuk  EXKLUSIV C100 Slicer ist perfekt zum Tranchieren, für feinste Schnitte bei Fisch, Fleisch und Schinken.

Allerbester Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, sowie der Zugabe von Wolfram,  ergeben Klingen mit überdurchschnittlicher Härte von 62 – 63 HRC, mit feinster Schärfe und einer sehr langen Standzeit.

Diese superharte Klinge wird von dem flexibleren Damaststahl umschlossen, man erhält somit Härte und Flexibilität gleichermaßen. Zudem verschafft der Damaststahl mit seiner aufregenden Optik diesen Messern eine überragende Erscheinung.

• Klingenlänge: ca. 160 mm
• handgeschmiedeter, wilder Damast
• 210 Lagen
• Härte 62-63 HRC
• beidseitiger Hohlschliff
• NPC-Beschichtung
• Zwinge: hochglänzend polierter Edelstahl
• incl. Ledersteckscheide

Dieses wunderschöne Damastmesser wird in einer hochwertigen, schwarzen Klavierlackschatulle geliefert.  Ein Echtheitszertifikat liegt bei.

Cocobolo stammt aus Mittel- und Südamerika. Das hochwertige Kernholz zeigt ein breites Farbspektrum von Orange über Goldbraun bis hin zu einem tiefen Rot, das von schwarzbraunen, sehr gerade verlaufenden Streifen durchzogen ist. Cocobolo zeichnet sich durch seine enorme Härte und Dichte sowie den hohen Ölgehalt aus, wodurch dass das Holz seinen feinen Oberflächenglanz erhält.

Pflegehinweis:

Die Schneidfase der Klinge ist nicht beschichtet. Daher solltest Du dein Nesmuk EXKLUSIV Messer nach Gebrauch stets reinigen. Die Klinge mit etwas Spülmittel und unter fließendem Wasser reinigen und danach abtrocknen. Für die besondere Pflege zwischendurch eignet sich das gelegentliche Einölen der Klinge bzw. der Schneidfase. Wir empfehlen dazu säurefreie Öle wie z.B. unser Kamelienöl.

Bitte verwende keine Putzschwämme mit kratzenden Geweben, diese können die NPC Beschichtung beschädigen. Vermeide auch das Einweichen von angetrockneten Schneidgutresten und lege dein Messer nicht in ein Wasserbad. Die Reinigung im Geschirrspüler schadet jedem Küchenmesser, insbesondere aber Messern aus Karbonstählen.