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Nesmuk Exclusic C 90 Juma Black
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StartseiteMesserartenKochmesser NESMUK Exklusiv C90 – Kochmesser 180, Griff Juma Black
Nesmuk

NESMUK Exklusiv C90 – Kochmesser 180, Griff Juma Black

1.290,00 €

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 6-8 Wochen

Der Einstieg in die Welt der Nesmuk Damastmesser. Diese Messer aus der bekannten Solinger Manufaktur haben eine wahnsinnig schöne Optik und eine herausragende Schärfe. Die Zeichnung, das Damastmuster jeder Klinge ist anders. Dadurch hast Du mit jedem Nesmuk Damastmesser ein Unikat in der Hand. Gönn dir etwas ganz Besonderes zum arbeiten, gönn dir ein Nesmuk Damastmesser.

 

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Beschreibung

Nesmuk EXKLUSIV C90 Kochmesser 180 mm – Griff Juma Black

Mit einem Messer aus der Serie Nesmuk  EXKLUSIV C90 beginnt der Einstieg in die Welt der handgeschmiedeten Damaststahlklingen aus der Solinger Manufaktur. Die Klingen besitzen zwischen 140 und 210 Lagen und haben eine Härte von 62 bis 63 HRC. Wie alle Damastklingen von Nesmuk, werden auch sie in der eigenen Schmiede in Solingen gefertigt.

Allerbeste Werkzeugstähle mit hohem Kohlenstoffgehalt und seltenen Metallen wie Wolfram, erschaffen Klingen mit feinster Schärfe und einer längeren Standzeit.

Anders als die Serien EXKLUSIV C100 und C150 werden die Klingen bei der C 90 Serie maschinell geschliffen. Die Kochmesser der  Serie besitzen einen einseitigen Hohlschliff, wie er auch typisch für die Nesmuk JANUS und SOUL Kochmesser ist.

  • Klingenlänge: ca. 180 mm
  • Grifflänge: ca. 13 cm
  • handgeschmiedeter, wilder Damast
  • bis zu 210 Lagen
  • Härte 62-63 HRC
  • einseitiger Hohlschliff
  • Zwinge: hochglänzend polierter Edelstahl
  • Gewicht: ca. 145 Gramm

Eine hochwertige, mattschwarze Schatulle incl. Echtheitszertifikat wird mitgeliefert.

Juma Black ist ein Edelkunststoff mit sehr hohem Mineralanteil. Das Material ist sehr hart und bruchsicher sowie sehr pflegeleicht, da absolut unempfindlich gegen Wasser, Fette und Reinigungsmittel. Juma zeichnet sich zudem besonders durch seine guten thermischen Eigenschaften aus, wodurch es jederzeit angenehm in der Hand liegt. Juma Black ist tiefschwarz und die polierte Oberfläche zeigt einen feinen Glanz.

Pflegehinweis:

Die Schneidfase der Klinge ist nicht beschichtet. Daher solltest Du dein Nesmuk EXKLUSIV Messer nach Gebrauch stets reinigen. Die Klinge mit Spülmittel und unter fließendem Wasser reinigen und danach abtrocknen. Für die besondere Pflege eignet sich auch von Zeit zu Zeit das Einölen der Klinge bzw. der Schneidfase. Wir empfehlen dazu säurefreie Öle wie z.B. unser Kamelienöl.

Bitte verwende keine Putzschwämme mit kratzenden Geweben, diese können die NPC Beschichtung beschädigen. Vermeide auch das Einweichen von angetrockneten Schneidgutresten und lege dein Messer nicht in ein Wasserbad. Die Reinigung im Geschirrspüler schadet jedem Küchenmesser, insbesondere aber Messern aus Karbonstählen.

NESMUK SCHÄRFER GEHTS NICHT

Nesmuk Messer sind nicht alltäglich in deutschen Küchen. Durch die aufwendige Fertigung und das außergewöhnliche Klingenmaterial, kannst du dich auf eine unerreichte Schärfe verlassen.

GRIFF AUS EDLEM MATERIAL

Mooreiche oder Rosenholz, Cocobolo oder Grenadill. Hölzer mit klangvollen Namen sind als Griffmaterial für dein Nesmuk Exklusiv möglich. Insgesamt kann man aus viel, edlen verschiedenen Materialien wählen und so sein Nesmuk Damastmesser individualisieren.

NESMUK EIN UNIKAT FÜR DICH

Nesmuk Exklusiv. Jedes Damastmesser ist ein Unikat, denn die Zeichnung der verschiedenen Stahllagen ist bei jeder Klinge anders. Auf diese Weise ist jedes Damastmesser von Nesmuk ein Einzelstück, eben exklusiv für dich hergestellt.

TRADITION UND TECHNIK

Der auf traditionelle Art handgefertigte Damaszener Stahl ist bei Schneidfähigkeit und Schärfe den Messern der Serien SOUL und JANUS aus Niob-Stahl überlegen. Dank der gemeinsam mit dem Fraunhofer Institut für Chemische Technologie entwickelten, glasartigen NPC-Beschichtung (Nesmuk Protective Coating) sind auch die Nesmuk EXKLUSIV Klingen vor Korrosion geschützt.

Zusätzliche Information
Gewicht 145 g
Größe 31 cm
Marken

Nesmuk

Griffvariante

Juma Black

Messerserie

Exklusiv C90

Artikelnummer: CL15-EDC90JB180 Kategorien: Kochmesser, Nesmuk, Schneiden Schlagwörter: Damastmesser, Exklusiv, Exklusiv C90 Kochmesser, juma black, Kochmesser, Kochmesser 180, Nesmuk, Nesmuk EXKLUSIV, Nesmuk Exklusiv C90
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