Nesmuk Soul – Brotmesser 27 cm – Griff Zebrano
Perfekter Schnitt für alle Brote
Brot ist in vielen Ländern der Welt, besonders auch in Deutschland, eine Basis der Ernährung, ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Es genießt einen sehr hohen Stellenwert und gilt, besonders in Teilen Europas, als Kulturgut.
Das zeigt sich auch an der großen Vielfalt der Brotsorten. Aus dieser Vielfalt ergeben sich spezielle Anforderungen an ein Brotmesser. – Es sollte weiches Brot ohne viel Druck und Bildung von Krümeln sägen und sich gleichzeitig mühelos durch harte Krusten arbeiten.
Für dieses Aufgabenspektrum hat Nesmuk einen eigenen und innovativen Wellenschliff entwickelt.
Neuartiger Doppelwellenschliff
Zwei unterschiedlich gestaltete Zähne sorgen für einen leichten und komfortablen Schnitt durch alle Sorten von Brot. Sowohl das Bauernbrot mit harten Kruste, als auch das viel weichere Baquette, werden leicht zerteilt.
Zusätzlich wurde der Wellenschliff so gestaltet, dass er schonend für die Schneidunterlagen ist und sie weniger stark zerkratzt.
Und als Zusatznutzen kannst Du in der Küche noch harte Früchte und Obstsorten, wie Ananas, Kürbis etc. mit einem Brotmesser zerteilen.
Schwedischer Messerstahl
Für das Nesmuk Soul Brotmesser wird ein schwedischer Stahl verwendet, der eigens für Messerklingen entwickelt wurde und sich durch sehr gute Schneideigenschaften auszeichnet.
- Klingenlänge: ca. 270 mm
- Grifflänge: ca. 13,5 cm
- Schwedischer Messerstahl mit 58 HRC
- Zwinge: matt gebürsteter Edelstahl
- Neu entwickelter Wellenschliff
Eine hochwertige, mattschwarze Schatulle incl. Echtheitszertifikat wird mitgeliefert.
Zebrano ist ein afrikanisches Edelholz. Das Holz ist bemerkenswert schön gestreift und so auffällig, dass man es sofort unter vielen anderen Holzsorten erkennt. Auf einem hellen Untergrund sind sehr parallele, scharf abgegrenzte tiefbraune Adern wie eingezeichnet. Das Holz ist hart, relativ dicht und schwer; es wird vornehmlich im hochwertigen Möbelbau, sowie als Furnier für exklusive Holzarbeiten verwendet.
