Solingen beherbergt viele Messerhersteller. Eine feste Größe seit mehr als 2 Jahrhunderten ist die Firma Wüsthof. Mehr als 400 Mitarbeiter fertigen ausschließlich in der Messerstadt im Bergischen Land.
Die Serie Wüsthof Classic Ikon besticht durch ihr zeitlos schlichtes, dabei aber elegantes Design. Eine Vielzahl von Messerformen für jeden denkbaren Verwendungszweck wird angeboten.
Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.
Das Wüsthof Classic Ikon Santoku hat einen Kullenschliff, wodurch die Haftneigung des Schnittgutes verringert wird. Das Messer gleitet leichter durch das zu schneidende Material.
- Klingenlänge – 17 cm
- Klingenbreite – 46 mm
- Grifflänge – 10,9 cm
- Härte 58 HRC
- Griff aus hochwertigem Spezialkunststoff, genietet
Wie alle unsere Messer und Tools, kannst Du dein Messer von Wüsthof von uns gravieren lassen. Bis zu 25 Buchstaben und 3 verschiedene Schriftarten sind möglich. Ideal auch zum Verschenken. Näheres findest du hier: Gravur
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