WÜSTHOF Filiermesser – Classic Ikon – 18 cm
Solingen beherbergt viele Messerhersteller. Eine feste Größe seit mehr als 2 Jahrhunderten ist die Firma Wüsthof. Mehr als 400 Mitarbeiter fertigen ausschließlich in der Messerstadt im Bergischen Land.
Die Serie Wüsthof Classic Ikon besticht durch ihr zeitlos schlichtes, dabei aber elegantes Design. Eine Vielzahl von Messerformen für jeden denkbaren Verwendungszweck wird angeboten.
Wüsthof Filiermesser für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich dieses Filiermesser aufgrund seiner flexiblen, nach oben gebogenen und spitz zulaufenden Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Lösen des Fischfilets von der Haut oder des Fruchtfleisches von der umgebenden Trennhaut – alle diese Aufgaben werden von diesem Messer perfekt erledigt.
WÜSTHOF Filiermesser – Classic Ikon – Eckdaten:
- Klingenlänge – 18 cm
- Klingenbreite – 23 mm
- Grifflänge – 10,9 cm
- Härte 58 HRC
- Griff aus hochwertigem Spezialkunststoff, genietet
Wie alle unsere Messer und Tools, kannst Du dein Wüsthof Filiermesser von uns gravieren lassen. Damit bekommst Du ein Unikat. Ein Verwechseln im hektischen Alltag ist dann nicht mehr möglich. Bis zu 25 Buchstaben und 3 verschiedene Schriftarten stehen zur Auswahl. Bei der Lieferung muss man zur normalen Lieferzeit etwa 2 Tage dazu rechnen.
Wir arbeiten mit einem erfahrenen Graveur zusammen, dieser erstellt eine Tiefengravur. Dabei wird der Name, die Initialen, oder der gewünschte Schriftzug, mit einer Tiefe von ca. 1/10 mm in das Material eingearbeitet. Der Aufwand ist gegenüber einer Lasergravur deutlich höher, das Ergebnis spricht aber für sich, ist dauerhaft schön und wird im harten Alltag der Küche nicht unansehnlich.
Ideal auch als persönliches, als besonderes Geschenk zu vielen Anlässen. Näheres findest du hier: Gravur
