KLASSISCH, HART, EXTREM SCHARF
C100 Kohlenstoffstahl ist ein besonders reiner, unlegierter Werkzeugstahl mit einem hohen Kohlenstoffanteil (ca. 1 %). Er zeichnet sich durch seine extreme Härte, exzellente Schärfbarkeit und eine sehr feine Gefügestruktur aus – ideal für Messer mit höchster Schneidleistung. Perfekt für alle, die Wert auf authentische Schärfe und traditionelle Schmiedequalität legen.
NESMUK GRIFFE – STIL TRIFFT SUBSTANZ
Ob edles Wüsteneisenholz, charaktervolle Mooreiche, feines Olivenholz oder robustes Micarta – Nesmuk bietet Griffe, die so einzigartig sind wie die Messer selbst. Jeder Werkstoff vereint Ästhetik mit Funktion und macht dein Messer zu einem echten Statement in der Küche.
DAS HERZSTÜCK IN JEDER KÜCHE
Das Nesmuk Officemesser ist das perfekte Werkzeug für alle filigranen Schneidarbeiten in der Küche. Mit seiner kompakten Klingenlänge und der extrem scharfen Schneide eignet es sich ideal zum Schälen, Putzen und Zerkleinern von Obst, Gemüse und Kräutern.
TRADITION UND TECHNIK
Der auf traditionelle Art handgefertigte Damaszener Stahl ist bei Schneidfähigkeit und Schärfe die Spitze des derzeit Machbaren. Dank der gemeinsam mit dem Fraunhofer Institut für Chemische Technologie entwickelten, glasartigen NPC-Beschichtung (Nesmuk Protective Coating) sind auch die Nesmuk EXKLUSIV Klingen vor Korrosion geschützt.
- Produktname: NESMUK Exklusiv C100 Kochmesser 140
- Kategorie: Schneiden
- Marke: Nesmuk
- Serie: Exklusiv C100
- Größe: 14 cm
- Preis: 1.900,00 €
- Artikelnummer: CL15-1000025-009
Hersteller
- Firma:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG i.G.
- Straße:Burgstraße 101
- PLZ & Ort:42655 Solingen
- Bundesland:Nordrhein-Westfalen
- Land:Deutschland
- Telefon:+49 212 2357320
- E-Mail:office@nesmuk.com
Verantwortlicher
- Firma:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG i.G.
- Straße:Burgstraße 101
- PLZ & Ort:42655 Solingen
- Bundesland:Nordrhein-Westfalen
- Land:Deutschland
- Telefon:+49 212 2357320
- E-Mail:office@nesmuk.com
Produktsicherheitsbeschreibung
Das Nesmuk EXKLUSIV C100 Kochmesser ist ein wahres Allroundtalent für die anspruchsvolle Küche. Mit seiner 180 mm langen Klinge aus 350 Lagen wildem Damaststahl ist dieses Kochmesser nicht nur funktional, sondern auch ein optisches Meisterwerk. Das aufwendige Schmiedeverfahren erzeugt ein einzigartiges Damastmuster – jede Klinge ist ein Unikat mit Charakter. Dank des beidseitigen Hohlschliffs wird die Anhaftung von Schneidgut deutlich reduziert, was ein müheloses Arbeiten ermöglicht. Die Schneide ist von Hand fein ausgeschliffen und sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, die selbst Profiköche begeistert. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – dieses Messer gleitet durch jedes Lebensmittel mit beeindruckender Präzision. Klingenlänge: 180 mm – ideal für alle klassischen Schneidarbeiten in der Küche Material: 350 Lagen handgeschmiedeter Damaststahl – wild gemustert, extrem scharf Härtegrad: ca. 62–63 HRC – für hervorragende Schnitthaltigkeit Schliff: beidseitiger Hohlschliff – reduziert Anhaftungen beim Schneiden Schneide: von Hand fein abgezogen – maximale Schärfe ab Werk Griffvarianten: erhältlich in verschiedenen hochwertigen Materialien – von edlem Echtholz bis pflegeleichtem High-Tech-Kunststoff Hergestellt in Solingen – höchste Handwerkskunst „Made in Germany“ Mit dem Nesmuk EXKLUSIV C100 Kochmesser 180 mm holen Sie sich ein echtes Premium-Werkzeug in die Küche, das nicht nur durch Leistung, sondern auch durch Design und Handwerkskunst überzeugt. Perfekt für alle, die Kochen als Kunst verstehen – typisch Nesmuk.