Produktbild des Produkts NESMUK Exklusiv C100 Kochmesser 180 Griff Juma Black
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NESMUK Exklusiv C100 Kochmesser 140
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Nesmuk

NESMUK Exklusiv C100 Kochmesser 140

✓ 350 Lagen wild gemusterter Damaststahl

✓ Beidseitiger Hohlschliff für weniger Anhaftung

✓ Handgefertigt in Solingen – Made in Germany


Schneiden auf höchstem Niveau – mit Nesmuk

Kochen ist mehr als nur Vorbereitung – es ist Handwerk, Leidenschaft und Genuss. Genau dafür wurde das Nesmuk EXKLUSIV C100 Kochmesser entwickelt. Mit seiner 140 mm langen Klinge ist es ein echtes Multitalent für nahezu alle Schneidarbeiten und begeistert vom ersten Schnitt an mit kompromissloser Schärfe und Kontrolle.

Ein Unikat aus 350 Lagen Damaststahl

Die Klinge besteht aus bis zu 350 Lagen handgeschmiedetem, wild gemustertem Damaststahl. Durch das aufwendige Schmiedeverfahren entsteht eine einzigartige Struktur – jede Klinge ist ein echtes Einzelstück. Mit einem Härtegrad von ca. 62–63 HRC bietet das Messer eine herausragende Schnitthaltigkeit und bleibt auch bei häufiger Nutzung beeindruckend scharf.

Müheloses Arbeiten dank Hohlschliff

Der beidseitige Hohlschliff reduziert effektiv die Anhaftung von Schneidgut. Gemüse, Fisch oder Fleisch lösen sich leichter von der Klinge – für saubere, präzise Schnitte und ein spürbar entspannteres Arbeiten. Die von Hand fein abgezogene Schneide sorgt dabei für eine Schärfe, die man nicht nur sieht, sondern fühlt.

Ergonomie trifft Design

Mit seiner 140 mm Klingenlänge ist das Messer perfekt ausbalanciert und ideal für präzise Schnitte. Der ergonomisch geformte Griff ist in verschiedenen hochwertigen Materialien erhältlich – von edlem Echtholz bis hin zu modernem High-Tech-Kunststoff. Abgerundet wird das Design durch eine hochglänzend polierte Edelstahlzwinge, die Stabilität und Eleganz vereint.

Premium-Werkzeug für echte Genussköche

Ob ambitionierter Hobbykoch oder Profi: Das Nesmuk EXKLUSIV C100 Kochmesser 140 mm steht für außergewöhnliche Schärfe, kompromisslose Qualität und ikonisches Design. Handgefertigt in Solingen, gemacht für Menschen, die beim Kochen keine Kompromisse eingehen.

🔪 Schnell ein Spitzenmesser sichern? Auch wenn viele Nesmuk Messer eine längere Lieferzeit haben, lohnt sich ein Blick ins Lager: Manchmal haben wir Modelle aus den Serien Soul, Janus oder Exklusiv in bestimmten Farben sofort verfügbar. Einfach nachfragen – vielleicht ist dein Traum-Messer ja schon bereit für die Küche!

1.800,00 €

Inklusive Steuern, Versand wird beim Checkout berechnet.

Auf Lager! Gewöhnlich versandfertig in 8-10 Wochen
Griffmaterial:Juma Black
Das Nesmuk EXKLUSIV C100 Kochmesser mit 140 mm Klingenlänge ist ein echtes Allroundtalent für alle, die beim Kochen Wert auf Präzision, Design und kompromisslose Qualität legen. Die Klinge besteht aus bis zu 350 Lagen handgeschmiedetem, wild gemustertem Damaststahl, wodurch jedes Messer zu einem unverwechselbaren Unikat wird. Mit einem Härtegrad von ca. 62–63 HRC überzeugt das Kochmesser durch eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und bleibt auch bei intensiver Nutzung beeindruckend scharf. Der beidseitige Hohlschliff reduziert die Anhaftung von Schneidgut deutlich und sorgt gemeinsam mit der von Hand fein abgezogenen Schneide für müheloses, sauberes und präzises Arbeiten bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Dank der 140 mm langen Klinge ist das Messer ideal ausbalanciert und eignet sich perfekt für klassische Schneidarbeiten in der Küche. Der ergonomisch geformte Griff ist in verschiedenen hochwertigen Materialien erhältlich und liegt sicher sowie angenehm in der Hand, während die hochglänzend polierte Edelstahlzwinge Stabilität und ein elegantes Finish verleiht. Gefertigt mit höchster Sorgfalt und Erfahrung in Solingen steht dieses Kochmesser für Made in Germany, exzellente Handwerkskunst und pure Freude bei jedem Schnitt – typisch Nesmuk.

KLASSISCH, HART, EXTREM SCHARF

C100 Kohlenstoffstahl ist ein besonders reiner, unlegierter Werkzeugstahl mit einem hohen Kohlenstoffanteil (ca. 1 %). Er zeichnet sich durch seine extreme Härte, exzellente Schärfbarkeit und eine sehr feine Gefügestruktur aus – ideal für Messer mit höchster Schneidleistung. Perfekt für alle, die Wert auf authentische Schärfe und traditionelle Schmiedequalität legen.

NESMUK GRIFFE – STIL TRIFFT SUBSTANZ

Ob edles Wüsteneisenholz, charaktervolle Mooreiche, feines Olivenholz oder robustes Micarta – Nesmuk bietet Griffe, die so einzigartig sind wie die Messer selbst. Jeder Werkstoff vereint Ästhetik mit Funktion und macht dein Messer zu einem echten Statement in der Küche.

DAS HERZSTÜCK IN JEDER KÜCHE

Das Nesmuk Officemesser ist das perfekte Werkzeug für alle filigranen Schneidarbeiten in der Küche. Mit seiner kompakten Klingenlänge und der extrem scharfen Schneide eignet es sich ideal zum Schälen, Putzen und Zerkleinern von Obst, Gemüse und Kräutern.

TRADITION UND TECHNIK

Der auf traditionelle Art handgefertigte Damaszener Stahl ist bei Schneidfähigkeit und Schärfe die Spitze des derzeit Machbaren. Dank der gemeinsam mit dem Fraunhofer Institut für Chemische Technologie entwickelten, glasartigen NPC-Beschichtung (Nesmuk Protective Coating) sind auch die Nesmuk EXKLUSIV Klingen vor Korrosion geschützt.

  • Produktname: NESMUK Exklusiv C100 Kochmesser 140
  • Kategorie: Schneiden
  • Marke: Nesmuk
  • Serie: Exklusiv C100
  • Größe: 14 cm
  • Preis: 1.800,00 €
  • Artikelnummer: CL15-1000025-009

Hersteller

  • Firma:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG i.G.
  • Straße:Burgstraße 101
  • PLZ & Ort:42655 Solingen
  • Bundesland:Nordrhein-Westfalen
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 212 2357320
  • E-Mail:office@nesmuk.com

Verantwortlicher

  • Firma:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG i.G.
  • Straße:Burgstraße 101
  • PLZ & Ort:42655 Solingen
  • Bundesland:Nordrhein-Westfalen
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 212 2357320
  • E-Mail:office@nesmuk.com
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Produktsicherheitsbeschreibung

Das Nesmuk EXKLUSIV C100 Kochmesser ist ein wahres Allroundtalent für die anspruchsvolle Küche. Mit seiner 180 mm langen Klinge aus 350 Lagen wildem Damaststahl ist dieses Kochmesser nicht nur funktional, sondern auch ein optisches Meisterwerk. Das aufwendige Schmiedeverfahren erzeugt ein einzigartiges Damastmuster – jede Klinge ist ein Unikat mit Charakter. Dank des beidseitigen Hohlschliffs wird die Anhaftung von Schneidgut deutlich reduziert, was ein müheloses Arbeiten ermöglicht. Die Schneide ist von Hand fein ausgeschliffen und sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, die selbst Profiköche begeistert. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – dieses Messer gleitet durch jedes Lebensmittel mit beeindruckender Präzision. Klingenlänge: 180 mm – ideal für alle klassischen Schneidarbeiten in der Küche Material: 350 Lagen handgeschmiedeter Damaststahl – wild gemustert, extrem scharf Härtegrad: ca. 62–63 HRC – für hervorragende Schnitthaltigkeit Schliff: beidseitiger Hohlschliff – reduziert Anhaftungen beim Schneiden Schneide: von Hand fein abgezogen – maximale Schärfe ab Werk Griffvarianten: erhältlich in verschiedenen hochwertigen Materialien – von edlem Echtholz bis pflegeleichtem High-Tech-Kunststoff Hergestellt in Solingen – höchste Handwerkskunst „Made in Germany“ Mit dem Nesmuk EXKLUSIV C100 Kochmesser 180 mm holen Sie sich ein echtes Premium-Werkzeug in die Küche, das nicht nur durch Leistung, sondern auch durch Design und Handwerkskunst überzeugt. Perfekt für alle, die Kochen als Kunst verstehen – typisch Nesmuk.

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