NESMUK Exklusiv C90 Kochmesser 140

Das NESMUK EXKLUSIV C90 Kochmesser 140 ist ein echtes Meisterstück für alle, die in der Küche Präzision, Qualität und Design auf höchstem Niveau erwarten. Mit seiner Klingenlänge von ca. 140 mm eignet sich dieses kompakte Kochmesser perfekt für vielseitige Schneidaufgaben – vom feinen Zerkleinern von Kräutern über das exakte Schneiden von Gemüse bis hin zum Portionieren von Fleisch oder Fisch.

Die handgeschmiedete Klinge besteht aus bis zu 210 Lagen wildem Damast und verfügt über eine Schneidlage aus hochwertigem C90 Kohlenstoffstahl. Diese Materialkombination sorgt für eine beeindruckende Härte von 62–63 HRC, hohe Schnitthaltigkeit und eine außergewöhnlich schöne Damaststruktur – jedes Messer ist ein Unikat. Der einseitige Hohlschliff gewährleistet maximale Schärfe und exaktes Schneidverhalten auch bei feinsten Zutaten.

Mit einem Gewicht von nur ca. 145 Gramm ist das Messer angenehm leicht, hervorragend ausbalanciert und liegt durch den ergonomischen Griff sicher in der Hand. Die hochglanzpolierte Zwinge aus Edelstahl rundet das hochwertige Design ab und sorgt gleichzeitig für Stabilität im täglichen Einsatz.

• 140 mm lange Klinge – vielseitig einsetzbar für Fleisch, Gemüse, Fisch & Kräuter

• Bis zu 210 Lagen handgeschmiedeter Damast – jedes Messer ein Einzelstück

• C90 Kohlenstoffstahl mit Härte von 62–63 HRC – langlebige Schärfe & Leistung

• Einseitiger Hohlschliff – für besonders präzise und saubere Schnitte

• Ergonomischer Griff & hochglanzpolierte Edelstahl-Zwinge

• Gewicht: ca. 145 g – leicht und ausbalanciert für ermüdungsfreies Arbeiten