Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 240 Griff Juma Black
Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 240 Griff Karelische Maserbirke
Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 240 Griff Micarta Black
Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 240 Griff Micarta Green
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Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 240 Griff Mooreiche
Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 240 Griff Olivenholz
NESMUK Janus Kochmesser 240
Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 240 Griff Walnuss
Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 240 Griff Wüsteneisenholz
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Nesmuk

NESMUK Janus Kochmesser 240

✓ Klinge aus hochwertigem Niobstahl, 240 mm lang

✓ Härte: 60 HRC für langanhaltende Schärfe

✓ Einseitiger Hohlschliff für exakte Schnitte

Schneide wie ein Profi – mit dem NESMUK Janus Kochmesser 240

Mit dem NESMUK Janus Kochmesser 240 wird Schneiden zum Kinderspiel! Die 240 mm lange Klinge aus Niobstahl bietet dir außergewöhnliche Schärfe und Präzision – perfekt für Gemüse, Fleisch, Kräuter oder Fisch. Ob filigrane Streifen oder saftige Fleischstücke, mit diesem Messer sitzt jeder Schnitt.

Perfekte Schärfe trifft maximale Haltbarkeit

Die Klinge aus robustem Niobstahl hat eine Härte von 60 HRC, was bedeutet: sie bleibt extrem lange scharf, auch bei intensivem Gebrauch. Der einseitige Hohlschliff sorgt dafür, dass das Messer mühelos durch deine Zutaten gleitet, ohne sie zu zerdrücken – ideal für präzise Schneidarbeiten.

Extra Schutz und Hygiene

Dank der DLC-Beschichtung bleibt die Klinge widerstandsfähig gegen Abnutzung und Korrosion. Sie gleitet besonders leicht über Lebensmittel und ist weniger anfällig für Bakterienbildung – ein echter Vorteil in jeder Küche.

Komfortabler Griff für perfekte Kontrolle

Der ergonomisch geformte Griff liegt sicher in der Hand und sorgt für maximale Kontrolle, auch bei längeren Schneidarbeiten. Selbst bei feuchten oder fettigen Händen rutscht nichts – für ein entspanntes, sicheres Schneiden.

Vielseitig, präzise und zuverlässig

Mit seiner handlichen 240 mm Klinge ist das NESMUK Janus Kochmesser 240 vielseitig einsetzbar: von Gemüse über Kräuter bis zu Fleisch oder Fisch. Es vereint Schärfe, Präzision und Langlebigkeit – ideal für Hobbyköche und Profis, die ihre Kochkunst auf das nächste Level bringen wollen.

🔪 Schnell ein Spitzenmesser sichern? Auch wenn viele Nesmuk Messer eine längere Lieferzeit haben, lohnt sich ein Blick ins Lager: Manchmal haben wir Modelle aus den Serien Soul, Janus oder Exklusiv in bestimmten Farben sofort verfügbar. Einfach nachfragen – vielleicht ist dein Traum-Messer ja schon bereit für die Küche!

640,00 €

Inklusive Steuern, Versand wird beim Checkout berechnet.

Auf Lager! Gewöhnlich versandfertig innerhalb von: 3-4 Wochen
Griffmaterial:Juma Black
Mit dem NESMUK Janus Kochmesser 240 wird Schneiden zum Vergnügen – die 240 mm lange Klinge aus hochwertigem Niobstahl sorgt für exakte Schnitte bei Gemüse, Fleisch, Kräutern oder Fisch und bleibt dank 60 HRC Härte selbst bei intensivem Gebrauch extrem lange scharf. Der einseitige Hohlschliff gleitet mühelos durch die Zutaten, ohne sie zu zerdrücken, während die DLC-Beschichtung die Klinge vor Abnutzung und Korrosion schützt und zusätzlich die Hygiene verbessert. Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand, bietet maximale Kontrolle und rutscht auch bei feuchten oder fettigen Händen nicht, sodass jedes Schneidmanöver sicher und komfortabel gelingt. Dieses Messer vereint Präzision, Langlebigkeit und Komfort in einem kompakten Format und ist der ideale Begleiter für alle, die in der Küche auf höchste Genauigkeit und müheloses Arbeiten setzen.

NESMUK - SCHÄRFER GEHTS NICHT

Nesmuk Messer sind nicht alltäglich in deutschen Küchen. Durch die aufwendige Fertigung und das außergewöhnliche Klingenmaterial mit dem Element Niob, kannst du dich auf eine unerreichte Schärfe verlassen.

GRIFF AUS EDLEM MATERIAL

Mooreiche, Olive oder Wachholder. Hölzer mit klangvollen Namen sind als Griffmaterial für dein Nesmuk Janus möglich. Insgesamt kann man aus 10 verschiedenen Materialien wählen und so sein Nesmuk Janus individualisieren.

JANUS - HIGH TEC IN DER KÜCHE

Mit einer High Tec Beschichtung werden die Eigenschaften des Stahls weiter optimiert. Eine nur wenige Mikrometer starke, amorphe Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen, extremen Temperaturen und sonstigen aggressiven Einwirkungen. Nesmuk verwendet eine extrem harte, tiefschwarze Beschichtungsvariante, die sich durch äußerst niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit auszeichnet.

NESMUK JANUS - BLACK IS BEAUTIFUL

Die unbeschichtete und polierte Schneidfase deines - ansonsten tiefschwarz beschichteten -Nesmuk Janusgarantiert den feinst-möglichen Schnitt: Der hochwertige und einzigartige Nesmuk Stahl enthält das seltene Element Niob – dieses sorgt für das sehr feine Stahlgefüge trotz Rostträgheit. Gleichzeitig wird eine höhere mechanische Festigkeit erreicht, die Klinge wird fester und zäher. Das Ergebnis ist eine extreme Schärfe sowie erhöhte Standzeit und Schnitthaltigkeit.

  • Produktname: NESMUK Janus Kochmesser 240
  • Kategorie: Schneiden
  • Marke: Nesmuk
  • Serie: Janus
  • Preis: 640,00 €
  • Artikelnummer: CL15-1000027-009

Hersteller

  • Firma:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG i.G.
  • Straße:Burgstraße 101
  • PLZ & Ort:42655 Solingen
  • Bundesland:Nordrhein-Westfalen
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 212 2357320
  • E-Mail:office@nesmuk.com

Verantwortlicher

  • Firma:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG i.G.
  • Straße:Burgstraße 101
  • PLZ & Ort:42655 Solingen
  • Bundesland:Nordrhein-Westfalen
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 212 2357320
  • E-Mail:office@nesmuk.com
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Produktsicherheitsbeschreibung

Spitzenklasse aus Solingen. Nesmuk Janus, das klassische Kochmesser in der Variante mit 24 cm Klingenlänge. Sehr gut geeignet zum Schneiden und Würfeln von Obst und Gemüse. In seiner Grundform entspricht das Nesmuk Kochmesser einem 3.500 Jahre alten Messertyp. Inspiriert von der Ästhetik und der Formensprache dieses „Ur-Messers“, hat Nesmuk es völlig neu interpretiert und mit modernen Materialien perfektioniert. Das klassische Nesmuk Kochmesser ist dein Alleskönner, mit dem man rund 80 % aller Schneidaufgaben erledigen kann. Als „Basis-Messer“ in deiner Küche unverzichtbar und vielseitig einsetzbar. Das Janus zeichnet sich durch die schwarze DLC-Beschichtung aus, die für weiter verbesserte Eigenschaften, der ohnehin schon überragenden Nesmuk Klingen sorgt. Für Freunde kleinerer Proportionen gibt es zwei kompaktere Varianten dieses Messers mit 14 cm oder wahlweise 18cm Klingenlänge.

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