NESMUK Janus Slicer 160

Der NESMUK Janus Slicer 160 ist ein hochwertiges Spezialmesser, das für feinste Schneidarbeiten entwickelt wurde. Mit seiner 160 mm langen Klinge aus erstklassigem Niobstahl kombiniert es außergewöhnliche Schärfe, Kontrolle und Langlebigkeit – perfekt für das Schneiden von Fleisch, Fisch, Schinken oder anderen empfindlichen Lebensmitteln, bei denen es auf absolute Präzision ankommt. Dank der Härte von 60 HRC bleibt die Klinge über lange Zeit hinweg scharf und schnitthaltig. Der einseitige Hohlschliff reduziert den Reibungswiderstand und ermöglicht ein müheloses Gleiten durch das Schneidgut, ohne es zu zerreißen oder auszutrocknen. Die hochwertige DLC-Beschichtung (Diamond-Like Carbon) schützt die Klinge zuverlässig vor Korrosion, Kratzern und mechanischem Verschleiß – und verleiht ihr zudem eine elegante, mattschwarze Optik. Der ergonomische Griff sorgt für ein sicheres, angenehmes Griffgefühl und liegt auch bei längeren Schneidarbeiten perfekt in der Hand. Die ausgewogene Balance zwischen Griff und Klinge erlaubt eine präzise Führung und volle Kontrolle – ideal für ambitionierte Köche und Profis. Der NESMUK Janus Slicer 160 ist das ideale Messer für alle, die besonderen Wert auf feine, kontrollierte Schnitte, erstklassige Materialien und ein hochwertiges Design legen. Ein echtes Premium-Werkzeug für präzises Arbeiten in der Küche.