Nesmuk

NESMUK Janus Slicer 260


✓ 260 mm lange Klinge aus hochwertigem Niobstahl

✓ Härte von 60 HRC für dauerhaft extreme Schärfe

✓ Mit einseitigem Hohlschliff für müheloses Gleiten durch Fleisch, Fisch & Aufschnitt

✓ Ergonomischer Griff für sichere Handhabung und maximale Kontrolle

 

Feinste Schneidarbeiten leicht gemacht – mit NESMUK

Mit dem NESMUK Janus Slicer 260 gelingen dir perfekte, saubere Schnitte wie vom Profi! Ob zarter Schinken, frischer Fisch oder feines Rindfleisch – die 260 mm lange Klinge aus Niobstahl sorgt für maximale Präzision. Einfach greifen, schneiden – und staunen, wie mühelos das Messer durch dein Schneidgut gleitet.

Präzision trifft Langlebigkeit

Die Härte von 60 HRC hält die Klinge über lange Zeit extrem scharf, während der einseitige Hohlschliff den Reibungswiderstand reduziert. So gleitet das Messer sanft durch dein Fleisch, ohne es zu zerreißen oder auszutrocknen. Die DLC-Beschichtung schützt die Klinge vor Abnutzung und Korrosion – und verleiht ihr eine edle, mattschwarze Optik.

Perfekt ausbalanciert für beste Kontrolle

Der ergonomische Griff liegt angenehm und sicher in der Hand, selbst bei filigranen Schneidaufgaben oder längeren Sessions in der Küche. Zusammen mit der ausgewogenen Balance zwischen Griff und Klinge kannst du jedes Stück Fleisch oder jeden Aufschnitt exakt führen – für Ergebnisse, die nicht nur schmecken, sondern auch aussehen wie vom Profi.

🔪 Schnell ein Spitzenmesser sichern? Auch wenn viele Nesmuk Messer eine längere Lieferzeit haben, lohnt sich ein Blick ins Lager: Manchmal haben wir Modelle aus den Serien Soul, Janus oder Exklusiv in bestimmten Farben sofort verfügbar. Einfach nachfragen – vielleicht ist dein Traum-Messer ja schon bereit für die Küche!

Preis
560,00 €

Inklusive Steuern, Versand wird beim Checkout berechnet.

Auf Lager! Gewöhnlich versandfertig innerhalb von: 3-4 Wochen

Griffmaterial:Juma Black
Der NESMUK Janus Slicer 260 ist das perfekte Profi-Messer für alle, die Wert auf präzise Schnitte legen. Mit seiner 260 mm langen Klinge aus hochwertigem Niobstahl gleitet er mühelos durch Fleisch, Fisch oder feinen Aufschnitt und sorgt für saubere, gleichmäßige Ergebnisse. Dank der Härte von 60 HRC bleibt die Klinge extrem scharf und schnitthaltig, während der einseitige Hohlschliff den Reibungswiderstand reduziert und ein sanftes Gleiten durch das Schneidgut ermöglicht. Die DLC-Beschichtung schützt die Klinge zuverlässig vor Abnutzung und Korrosion und verleiht ihr eine elegante, mattschwarze Optik. Der ergonomische Griff liegt sicher und angenehm in der Hand und bietet maximale Kontrolle – selbst bei filigranen Schneidarbeiten oder längeren Sessions in der Küche. Mit perfekter Balance zwischen Griff und Klinge ist der Janus Slicer 260 ideal für ambitionierte Köche und Profi-Fans, die höchste Ansprüche an Schärfe, Präzision und Materialqualität stellen. Ein echtes Premium-Werkzeug für die Küche, mit dem jede Scheibe gelingt.

NESMUK - SCHÄRFER GEHTS NICHT

Nesmuk Messer sind nicht alltäglich in deutschen Küchen. Durch die aufwendige Fertigung und das außergewöhnliche Klingenmaterial mit dem Element Niob, kannst du dich auf eine unerreichte Schärfe verlassen.

GRIFF AUS EDLEM MATERIAL

Mooreiche, Olive oder Wachholder. Hölzer mit klangvollen Namen sind als Griffmaterial für dein Nesmuk Janus möglich. Insgesamt kann man aus 10 verschiedenen Materialien wählen und so sein Nesmuk Janus individualisieren.

JANUS - HIGH TECH IN DER KÜCHE

Mit einer High Tec Beschichtung werden die Eigenschaften des Stahls weiter optimiert. Eine nur wenige Mikrometer starke, amorphe Kohlenstoff-Schicht ist unempfindlich gegenüber Säuren, Basen, extremen Temperaturen und sonstigen aggressiven Einwirkungen. Nesmuk verwendet eine extrem harte, tiefschwarze Beschichtungsvariante, die sich durch äußerst niedrige Reibwerte und enorme Kratzfestigkeit auszeichnet.

NESMUK JANUS - BLACK IS BEAUTIFUL

Der 26 cm lange Nesmuk Janus Slicer ist ein elegantes Messer fürs Filetieren, für exakte Schnitte und feine Scheiben bei Fisch, Fleisch und Schinken. Die schwarze Beschichtung vermindert die Reibwerte, Du schneidest leichter.

  • Produktname: NESMUK Janus Slicer 260
  • Kategorie: Schneiden
  • Marke: Nesmuk
  • Serie: Janus
  • Preis: 560,00 €
  • Artikelnummer: CL15-1000030-009

Hersteller

  • Firma:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG i.G.
  • Straße:Burgstraße 101
  • PLZ & Ort:42655 Solingen
  • Bundesland:Nordrhein-Westfalen
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 212 2357320
  • E-Mail:office@nesmuk.com

Verantwortlicher

  • Firma:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG i.G.
  • Straße:Burgstraße 101
  • PLZ & Ort:42655 Solingen
  • Bundesland:Nordrhein-Westfalen
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 212 2357320
  • E-Mail:office@nesmuk.com
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Produktsicherheitsbeschreibung

Das Nesmuk Janus Slicer ist mit 26 cm Klingenlänge ein ideales Messer zum Filetieren, für exakte Schnitte bei Fisch und Fleisch, sowie feine Schnitte bei Schinken. Mit einem äußerst ergonomischen Griff aus Juma Black, einem neuartigen High Tech Kunststoffmaterial. Der von Nesmuk entwickelte Klingenstahl unter Verwendung des seltenen Elements Niob, garantiert hohe Schärfe und ein tolles Schneiderlebnis. Das Janus zeichnet sich zusätzlich durch die schwarze DLC-Beschichtung aus, die für weiter verbesserte Eigenschaften, der ohnehin schon überragenden Nesmuk Klingen sorgt.

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