Produktbild des Produkts CHROMA Type 301 Schleifstein 240/1000
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Chroma

CHROMA Type 301 Schleifstein 240/1000

✓ Zwei Körnungen in einem Stein: 240 & 1000

✓ Extra breiter Schleifstein für effektives Arbeiten

✓ Inklusive rutschfestem Sockel für sicheren Halt

 

Für scharfe Messer & glatte Schnitte – der Kombi-Schleifstein ST-1800S

Ob Profi oder Hobbykoch – ohne ein scharfes Messer macht Kochen nur halb so viel Spaß. Der Chroma ST-1800S Wasserstein bringt deine Klingen wieder auf Hochleistung – und das mit zwei Körnungen in einem Stein: #240 für den Vorschliff, #1000 für die Alltagsschärfe. Mit dem praktischen, rutschfesten Sockel bleibt der Stein auch beim Schleifen dort, wo er hingehört.

#240 Körnung – Wenn dein Messer schon richtig was mitgemacht hat

Diese etwas gröbere Körnung eignet sich perfekt für stark beanspruchte Klingen mit kleinen Scharten. Also dann, wenn das Messer lange nicht geschärft wurde oder hart ranmusste. Der Schleifstein mit #240er Körnung bringt die Schneidkante schnell wieder in Form – glatt und bereit für den Feinschliff.

#1000 Körnung – Die perfekte Alltagskörnung

Die #1000er Seite ist ideal, um eine scharfe Gebrauchsschneide zu erzielen – perfekt für den regelmäßigen Nachschliff. Damit erreichst du mühelos eine ordentliche Schärfe für den Alltag, ohne gleich zum Profi-Schärfset greifen zu müssen. Wer mag, kann danach mit einer 3000er Körnung oder feinerem Stein noch das i-Tüpfelchen setzen.

109,90 €

Inklusive Steuern, Versand wird beim Checkout berechnet.

Nur noch 2 auf Lager!
Der Chroma Kombi-Wasserstein ST-1800S ist genau das Richtige, wenn deine Messer wieder richtig scharf werden sollen. Mit zwei Körnungen – 240 und 1000 – bringt er stumpfe Klingen schnell und effektiv auf Vordermann. Die grobe 240er Seite eignet sich perfekt für Messer, die schon einiges hinter sich haben, etwa mit kleinen Scharten oder nach längerer Nutzung ohne Nachschliff. Damit bekommst du die Schneide wieder gerade und startklar für den Feinschliff. Die 1000er Körnung ist der Allrounder für den Alltag und sorgt dafür, dass deine Messer jederzeit einsatzbereit und schön scharf bleiben. Der Stein liegt auf einem rutschfesten Sockel, damit beim Schleifen alles sicher an Ort und Stelle bleibt. Wer möchte, kann nach dem Schleifen mit einer 3000er Körnung noch einen Feinschliff setzen. Kurzum: Ein praktisches Tool für alle, die ihre Messer wirklich lieben.

DESIGNED BY PORSCHE

Die Kochmesser Type 301 wurden in Zusammenarbeit mit "Butzi" einem Mitglied der Porsche-Dynastie entwickelt. Er hat die außergewöhnliche Fähigkeit Form und Funktionalität in Einklang zu bringen. 911er for President!

ALLES IM GRIFF

Der Edelstahl-Griff macht die Messer der Serie Type 301unverwechselbar. Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt dadurch super gut in der Hand. Durch eine kleine Erhebung wird die Klinge haptisch vom Griff getrennt.

VOM PROFI FÜR PROFIS

Die Messer wurden 2001 in Zusammenarbeit mit dem österreichischen Koch Jörg Wörther extra für den professionellen Gebrauch hergestellt. Bekannte Sterne-Köche, wie Klaus Erfort oder Harald Wohlfahrt sowie TV Köche wie Ralf Zacherl und Frank Rosin schwören seit Jahren auf die Type 301Messer von Chroma.

MESSERSCHARF

Der V-Schliff der Klinge macht die Messer der Chroma Type 301 Serie besonders langanhaltend scharf. Ein weiterer Pluspunkt: Die Messer können super-easy nachgeschliffen werden. Hierfür eignen sie dich eigens für die Serie entwickelten Schleifsteine besonders.

  • Produktname: CHROMA Type 301 Schleifstein 240/1000
  • Kategorie: Schneiden
  • Marke: Chroma
  • Serie: Type 301
  • Preis: 109,90 €
  • Artikelnummer: CL02-ST1800L

Hersteller

  • Firma:CHROMA Messer GmbH & Co KG
  • Straße:Richard-Sorge-Straße 66
  • PLZ & Ort:15745 Wildau
  • Bundesland:Brandenburg
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 33 754677100
  • E-Mail:info@chroma-messer.de

Verantwortlicher

  • Firma:CHROMA Messer GmbH & Co KG
  • Straße:Richard-Sorge-Straße 66
  • PLZ & Ort:15745 Wildau
  • Bundesland:Brandenburg
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 33 754677100
  • E-Mail:info@chroma-messer.de
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Produktsicherheitsbeschreibung

Der ST-1800S ist ein Kombi-Stein mit einer 240er und einer 1000er Körnung. Zur Sicherung des Steins während des Schleifvorgangs liegt der Stein auf einem rutschfesten Sockel. Die Chroma Messer der Messerserie Type 301 wurden in Zusammenarbeit von Firma Porsche und Spitzenkoch Jörg Wörther entwickelt. Die Messer sind komplett aus Stahl und bekannt für ihr außergewöhnliches und funktionales Design. Durch den V-Schliff sind die Messer langanhaltend scharf. Die 240er Körnung ist eine Körnung die genutzt wird wenn das Messer schon stark beansprucht wurde und minimalste Scharten aufweist. Dies ist häufig nach starker Beanspruchung ohne regelmäßiges Schärfen der Fall. Damit erreichen Sie schnell eine glatte Schneidkante. Mit der 1000er Körnung, sozusagen eine Standartkörnung, wird schnell eine gute Alltagschärfe erreicht. Im Idealfall empfehlen wir danach noch einen Abzug mit einer 3000er - oder vergleichbar feinen Körnung.

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