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Kai

KAI Wasabi Black Yanagiba 15,5 cm

✓ Scharfe, 15,5 cm lange Klinge für hauchdünne Schnitte beim Sushi & Sashimi

✓ Ergonomischer Griff mit 12,6 cm Länge

✓ Gesamtlänge 29 cm bei nur 108 g Gewicht – leicht und ideal für präzises Arbeiten

 

Tradition trifft Hightech: Das Kai Wasabi Black Yanagiba

Dieses Messer ist ein echter Profi, wenn es darum geht, feine Streifen für Sashimi und Sushi zu schneiden. Die einseitig geschliffene Klinge ermöglicht extrem saubere Schnitte – so scharf, dass du den Fisch fast wie Butter schneiden kannst.

Top Material für höchste Ansprüche

Die Klinge besteht aus einem innovativen, korrosionsbeständigen 6A/1K6 Stahl mit einem Härtegrad von 56 (±1) HRC – also richtig robust und langlebig. Die Serie bietet Klingen mit einseitigem Schliff im traditionellen japanischen Stil, die ideal für präzises Arbeiten sind.

Ergonomischer Griff mit natürlichem Feeling

Der mattschwarze Kunststoffgriff ist dank Bambuspuder-Zusatz besonders angenehm und rutschfest in der Hand. Die kastanienförmige Form sorgt für optimalen Halt, während die Konstruktion, bei der der Griff die Klinge komplett umschließt, für maximale Stabilität sorgt – hier sammelt sich kein Schmutz!

Mit dem Kai Wasabi Black Yanagiba hast du ein Messer in der Hand, das nicht nur optisch cool aussieht, sondern auch durch scharfe Präzision und Langlebigkeit überzeugt.

51,50 €

Inklusive Steuern, Versand wird beim Checkout berechnet.

Nur noch 2 auf Lager!
Das Kai Wasabi Black Yanagiba ist das perfekte Sashimi-Messer mit einer extrem scharfen, 15,5 cm langen Klinge, die hauchdünne Schnitte für Sushi und Sashimi garantiert. Mit seinem ergonomischen Griff von 12,6 cm liegt es super in der Hand und sorgt für sicheren Halt, während die Gesamtlänge von 29 cm bei nur rund 108 Gramm das Messer leicht und präzise manövrierbar macht. Die Klinge besteht aus einem innovativen, korrosionsbeständigen 6A/1K6 Stahl mit einem Härtegrad von 56 (±1) HRC, was für höchste Robustheit und Langlebigkeit sorgt. Das Messer überzeugt mit seinem traditionellen, einseitigen Schliff, der für perfekte, saubere Schnitte sorgt – so scharf, dass du den Fisch fast wie Butter schneiden kannst. Der mattschwarze Kunststoffgriff mit Bambuspuder sorgt für eine angenehme Haptik und rutschfesten Halt, während die kastanienförmige Form optimal in der Hand liegt. Dank der besonderen Konstruktion, bei der der Griff die Klinge komplett umschließt, ist das Messer besonders stabil und hygienisch. Mit dem Kai Wasabi Black Yanagiba hast du ein echtes Profiwerkzeug, das nicht nur durch scharfe Präzision, sondern auch durch sein cooles Design überzeugt.

GRIFFMATERIAL FÜR LANGES ARBEITEN

Dein Kai Wasabi Blackhat einen schwarzen Kunststoffgriff. Er ist wasserbeständig und somit besonders robust. Seine ovale oder kastanienförmige Form (je nach Klingengröße variierend) bekommt durch den Zusatz von Bambuspuder eine angenehm natürliche Haptik.

BESTER KLINGENSTAHL

Die Klingen deines Kai Wasabi Black Yanagiba werden aus einem, von Kai neu entwickeltem, korrosionsbeständigem 6A/1K6 Stahl mit einem Härtegrad von 56 (±1) HRC produziert. Die umfangreiche Serie bietet sowohl beidseitig geschliffene, als auch traditionell japanische Klingenformen mit einseitigem Schliff. Der leicht überwölbte Klingenrücken erlaubt einen äußerst sicheren Griff bei der täglichen Arbeit, was beispielsweise exaktes Wiegen erleichtert.

JAPANISCHES DESIGN

Du willst mal in die Welt der japanischen Kochmesser reinschnuppern? Die Kai Wasabi Black sind ein bezahlbarer Einstieg in diese Welt des fernöstlichen Designs bei anspruchsvollen Küchenmessern

TOP BEI PREIS-LEISTUNG

Die Wasabi Black von Kai haben einen spitzenmäßiges Preis-Leistungsverhältnis für anspruchsvolle Küchenmesser.

  • Produktname: KAI Wasabi Black Yanagiba 15,5 cm
  • Kategorie: Schneiden
  • Marke: Kai
  • Serie: Wasabi Black
  • Größe: 15.5 cm
  • Preis: 51,50 €
  • Artikelnummer: CL07-6715Y

Hersteller

  • Firma:KAI Europe GmbH
  • Straße:Kottendorfer Straße 5
  • PLZ & Ort:42697 Solingen
  • Bundesland:Nordrhein-Westfalen
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 212 232380
  • E-Mail:info@kai-europe.com

Verantwortlicher

  • Firma:KAI Europe GmbH
  • Straße:Kottendorfer Straße 5
  • PLZ & Ort:42697 Solingen
  • Bundesland:Nordrhein-Westfalen
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 212 232380
  • E-Mail:info@kai-europe.com
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Produktsicherheitsbeschreibung

Das Yanagiba aus der Serie Kai Wasabi Black hat eine einseitig und sehr scharf geschliffene, 15,5 cm lange Klinge. Man nennt diese Messer auch Sashimi Messer , denn es ist ideal zum Schneiden von feinen Streifen vom Fisch für Sashimi und für Sushi.

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