Bei den Messern von Nordklinge trifft Tradition auf Moderne. Die Messer werden von einem Meister in Finnland von Hand geschmiedet und in Deutschland, in der Nähe von Fulda, geschliffen und veredelt. Hier trifft finnische Handwerkskunst auf deutsche Perfektion.

Die charakteristische schwarze Schmiedehaut entsteht während des Walzvorgangs.  Im Gegensatz zum rostfreien Stahl, oxidiert Karbonstahl unter Einfluss von Wasser und Säuren und setzt so mit der Zeit Patina an. Ein Zeichen von hoher Qualität. Der Used-Look ist gewollt und verleiht deinem Messer eine persönliche Note.

Alle Messer von Nordklinge werden aus Uddeholm STR Karbonstahl mit einem HRC von 58 gefertigt. Karbonstahl ist in der japanischen Messerschmiedekunst sehr beliebt, da es der Klinge eine feine, sowie langanhaltende Schärfe verleiht. Der Griff besteht aus der sehr seltenen karelischen Maserbirke, die besonders langlebig und robust ist. So ist jedes Messer ein Unikat.