KAI Wasabi Black Allzweckmesser 15 cm

✓ Gesamtlänge: 28 cm

✓ Robuster Kunststoffgriff mit Bambuspuder

✓ Polierte Klinge aus korrosionsbeständigem 6A/1K6-Stahl

Mehr als nur Gemüse schneiden – dein Allrounder in der Küche

Das Kai Wasabi Black Allzweckmesser mit 15 cm Klingenlänge ist nicht nur ein echter Hingucker im japanischen Stil, sondern auch ein richtig vielseitiger Küchenhelfer. Ursprünglich fürs feine Schneiden und Dekorieren von Gemüse gedacht, erledigt es durch seine Größe ganz locker auch viele andere Aufgaben beim Kochen.

Präzision trifft Design

Die polierte Klinge aus 6A/1K6-Stahl bringt eine Härte von 58 (±1) HRC mit – das sorgt für Stabilität und Schärfe. Ob beidseitig geschliffen oder in klassischer japanischer Form mit einseitigem Schliff: Die Klinge bietet dir präzises Schneiden, auch bei feinen Wiegebewegungen. Der leicht gewölbte Klingenrücken liegt dabei besonders angenehm unter dem Daumen – so bleibt die Kontrolle immer bei dir.

Griffig, robust, durchdacht

Der mattschwarze Griff aus Kunststoff ist durch den Zusatz von Bambuspuder griffig und fühlt sich angenehm natürlich an. Je nach Klingengröße leicht oval oder kastanienförmig geformt, liegt er einfach gut in der Hand. Der Griff umschließt den Erl vollständig – das bedeutet: keine wackeligen Verbindungen, kein Schmutz in Zwischenräumen, dafür jede Menge Stabilität.