Wüsthof

WÜSTHOF Classic Ikon Filiermesser 18 cm


Feinste Präzision mit dem Wüsthof Classic Ikon Filiermesser

Entdecke das Wüsthof Classic Ikon Filiermesser - Dein perfektes Werkzeug, wenn es um besonders feine und präzise Schneidarbeiten geht. Ob hauchdünnes Filetieren von Fisch, das exakte Entfernen von Haut oder das Lösen des Fruchtfleisches von Trennhäuten, dieses Filiermesser mit seiner flexiblen Klinge ermöglicht Dir präzise Schnitte, bei denen es auf Fingerspitzengefühl und Kontrolle ankommt. Es ist die ideale Ergänzung zu Hack- oder Ausbeinmessern, wenn es feiner und filigraner werden soll.

Flexibilität für exaktes Arbeiten

Dank der schmalen, flexiblen Klinge gleitet das Filiermesser mühelos durch Fleisch und Fisch und passt sich dabei der natürlichen Form des Schneidguts perfekt an. Du kannst damit Fischfilets sauber von der Haut trennen, Fleisch besonders fein zuschneiden oder Sehnen und Fett präzise entfernen. Besonders für anspruchsvolle Aufgaben in der Küche bietet Dir dieses Messer höchste Schneidkontrolle und ein professionelles Ergebnis.

Ergonomie mit Stil

Nicht nur funktional überzeugt das Filiermesser - auch optisch ist es ein Highlight. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für angenehmes und sicheres Arbeiten, auch bei längeren Schneidarbeiten, und liegt durch seine sanfte Wölbung perfekt in der Hand. Die fugenlose Verarbeitung garantiert zudem eine besonders hygienische Handhabung.

Wüsthof Qualität aus Solingen – für höchste Ansprüche

Gefertigt in der weltberühmten Klingenstadt Solingen, steht Wüsthof für mehr als 200 Jahre Erfahrung in der Messerherstellung. Das Classic Ikon Filiermesser vereint traditionelle Handwerkskunst mit modernster Präzision, ein Qualitätsmesser, das Dir langlebige Schärfe, höchste Funktionalität und zeitloses Design bietet. Egal ob Du ambitioniert zu Hause kochst oder in der Profiküche arbeitest – mit diesem Messer bist Du bestens ausgestattet.

Preis
119,00 €

Inklusive Steuern, Versand wird beim Checkout berechnet.

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Das Wüsthof Classic Ikon Filiermesser ist ein elegantes Profi-Messer aus Solingen und überzeugt selbst anspruchsvolle Perfektionisten mit kompromissloser Qualität und einem zeitlos modernen Design. Als besonders scharfes Spezialmesser eignet es sich ideal zum präzisen Filetieren und feinen Schneiden – ob als Fleischmesser, Fischmesser oder Obstmesser. Die schmale, spitz zulaufende und biegsame Klinge lässt sich mühelos an kleinen Knochen, Gräten oder unter der Haut entlangführen und ermöglicht hauchdünne Schnitte für perfekte Filets. Mit einer Klingenlänge von 18 cm und einer Klingenbreite von 23 mm bringt dieses Messer höchste Präzision in Deine Küche. Die langlebige Klinge wird in Solingen aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und erhält in traditioneller Handarbeit den finalen Polierabzug, der für extreme und langanhaltende Schärfe sorgt. Der ergonomisch geformte Griff mit einer Länge von 10,9 cm bietet durch die doppelte Gewichtung (Doppel-Kropf) perfekte Balance beim Schneiden und präzises Handling – auch bei schnellen Schnitttechniken. Die rutschfesten, fugenlos vernieteten Griffschalen aus pflegeleichtem Spezialkunststoff liegen sicher und komfortabel in der Hand. Zusätzlich sorgt ein über die Schneide herausragender Bart für optimalen Fingerschutz. Mit einer Klingenhärte von 58 HRC ist dieses Profi-Küchenmesser besonders widerstandsfähig und langlebig – ein hochwertiges Werkzeug für alle, die Wert auf präzises Arbeiten und echte Solinger Handwerkskunst legen.

ERFAHRUNG QUALITÄT INNOVATION

Über 200 Jahre Erfahrung in der Herstellung von anspruchsvollen Messern schaffen eine Basis für dauerhafte Qualität. Die ständige Orientierung an neuen Methoden in der Produktion lässt Wüsthof zudem zu einem Innovationsführer in der Messerherstellung werden.

VON PROFIS FÜR PROFIS

Bei professionellen Köchen ist Wüsthof als Produzent von hochwertigen Küchenmessern seit vielen Jahren bekannt. Aber auch in vielen privaten Haushalten und bei Hobbyköchen sind die Produkte der Solinger Manufaktur sehr beliebt und schon seit Generationen bekannt.

MADE IN GERMANY - MADE IN SOLINGEN

Wüsthof ist seit über 200 Jahren in Solingen ansässig, wo auch die komplette Fertigung erfolgt. Also echtes "Made in Germany". Nicht zuletzt deshalb ist die Qualität der Messer von Wüsthof weltweit bekannt.

PFLEGEHINWEIS

Die Wüsthof Filiermesser sind bekanntermaßen sehr robust und langlebig. Gehe behutsam mit diesen Messern um. Eine Reinigung und das Trocknen von Hand, sowie regelmäßiges Schleifen ist empfehlenswert. Eine Spülmaschine sollten sie nicht von innen sehen, dies ist für hochwertige Küchenmesser tabu.

  • Produktname: WÜSTHOF Classic Ikon Filiermesser 18 cm
  • Kategorie: Schneiden
  • Marke: Wüsthof
  • Serie: Classic Ikon
  • Größe: 18 cm
  • Farbe: schwarz
  • Griff: Spezialkunststoff genietet
  • Preis: 119,00 €
  • Artikelnummer: CL26- 1040333818

Hersteller

  • Firma:WÜSTHOF GmbH
  • Straße:Kronprinzenstraße 49
  • PLZ & Ort:42655 Solingen 
  • Bundesland:Nordrhein-Westfalen
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 212 20670
  • E-Mail:info@wuesthof.de

Verantwortlicher

  • Firma:WÜSTHOF GmbH
  • Straße:Kronprinzenstraße 49
  • PLZ & Ort:42655 Solingen
  • Bundesland:Nordrhein-Westfalen
  • Land:Deutschland
  •  
  • Telefon:+49 212 20670
  • E-Mail:info@wuesthof.de
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Produktsicherheitsbeschreibung

Die Serie Wüsthof Classic Ikon besticht durch ihr zeitlos schlichtes, dabei aber elegantes Design. Eine Vielzahl von Messerformen für jeden denkbaren Verwendungszweck wird angeboten. Wüsthof Filiermesser auch Filetiermesser genannt, für Fisch, Fleisch und Früchte. Während Ausbeinmesser oder Hackmesser eher für die groben Aufgaben – besonders bei Fleisch – geeignet sind, so bietet sich dieses Filiermesser aufgrund seiner flexiblen, nach oben gebogenen und spitz zulaufenden Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an. Exakte Schnitte bei Fleisch, das Lösen des Fischfilets von der Haut oder des Fruchtfleisches von der umgebenden Trennhaut – alle diese Aufgaben werden von diesem Messer perfekt erledigt. Klingenlänge - 18 cm Klingenbreite - 23 mm Grifflänge - 10,9 cm Härte 58 HRC Griff aus hochwertigem Spezialkunststoff, genietet Ein hochwertiges Messer, mit ergonischem Griff, welches ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.

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