BERKEL Volano B 116

✓ Klingendurchmesser 370 mm – für präzisen und sauberen Schnitt

✓ Schnittbreite stufenlos einstellbar von 0 bis 4 mm

✓ Schneidleistung: rund bis 260 mm, eckig bis 290 x 260 mm

✓ Maße: 72 cm hoch, 78 cm breit, 96 cm tief

Die Schwungrad-Aufschnittmaschine für Kenner und Profis

Mit der Berkel Volano B 116 holst du dir eine richtig edle Schwungradmaschine ins Haus – handgefertigt aus lackiertem Aluminium und ausgestattet mit hochwertigen Edelstahl-Elementen. Das Herzstück? Das beeindruckende, 370 mm große Messer, das für superglatte und präzise Scheiben sorgt.

Ein Meisterwerk der Feinmechanik – nicht nur für Profis

Ob im anspruchsvollen Restaurant, Feinkostladen oder für den privaten Genuss – diese Maschine ist ein echter Hingucker und liefert erstklassige Schnittqualität. Dank des integrierten Schleifapparats bleibt die Schneide immer messerscharf. Größe und Power sind für Profis gemacht, doch auch ambitionierte Hobbyköche werden begeistert sein.

Design trifft Funktion

Mit ihrem zeitlosen Design und der stabilen Bauweise macht die Berkel Volano B 116 überall eine gute Figur. Optional gibt’s sogar einen Standfuß, der aus der Maschine eine elegante Skulptur macht – und dabei trotzdem zuverlässig perfekte Schnitte liefert.