Der Name Kai hat bei Köchen und Liebhabern von edlen Küchenmessern einen hervorragenden Klang. Kai wurde im Jahre 1908 im japanischen Seki gegründet. Entwickelt und gefertigt werden nicht nur die bekannt guten Küchenmesser, sondern auch andere Schneidwaren und verwandte Produkte.
Die japanischen Küchenmesser wachsen seit Jahren in der Beliebtheit bei den Köchen in anspruchsvollen Hotels und Restaurants.
Mikroreibe – KAI Select 100 –
- 2-fache Reibe mit feiner & sehr feiner Zahnung, beidseitig benutzbar,
- versetzt angeordnete Schneidzähne, in der Vor- & Rückwärtsbewegung nutzbar,
- Reibfläche: 12 x 10 cm
- mit 10,5 cm langen Griff & Aufhängeöse
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