Nesmuk - Soul

Soul es probablemente una de las series de cuchillos más famosas de Nesmuk. Esta serie se caracteriza por una nitidez extrema y duradera. Lo especial de los cuchillos Nesmuk es la composición del acero utilizado. Además del acero inoxidable y el cromo, las hojas de los cuchillos Nesmuk contienen el elemento químico niobio. El niobio es un metal extremadamente raro que hace que la hoja sea particularmente estable y resistente al calor. El niobio se utiliza normalmente para motores de cohetes o barras de combustible nuclear. Además, las hojas excepcionalmente finas de Nesmuk hacen que estos cuchillos sean cuchillos de chef particularmente afilados y, al mismo tiempo, livianos.

Hay ocho tipos diferentes de cuchillos de chef en la serie Soul.

Cuchillo de chef 140

El clásico cuchillo de cocinero en una versión más pequeña y compacta con una longitud de hoja de 14 cm. Muy adecuado para cortar y trocear frutas y verduras. Su compacidad lo hace muy maniobrable. En su forma básica, el cuchillo de cocinero Nesmuk corresponde a un tipo de cuchillo de 3.500 años de antigüedad. Inspirado en la estética y el lenguaje de diseño de este “cuchillo original”, Nesmuk lo ha reinterpretado completamente y lo ha perfeccionado con materiales modernos. El clásico cuchillo de chef Nesmuk es un cuchillo todoterreno que permite realizar aproximadamente el 80 % de todas las tareas de corte. Como “cuchillo básico” en tu cocina, es indispensable y versátil. Para aquellos que prefieren proporciones mayores, existe una versión de este cuchillo con una longitud de hoja de 18 cm.

Cuchillo de chef 180

El clásico cuchillo de cocinero en su versión más grande, con una longitud de hoja de 18 cm. Es ideal para cortar carne, pescado y verduras. En su forma básica, el cuchillo de cocinero Nesmuk corresponde a un tipo de cuchillo de 3.500 años de antigüedad. Inspirado en la estética y el lenguaje de diseño de este “cuchillo original”, Nesmuk lo ha reinterpretado completamente y lo ha perfeccionado con materiales modernos. El clásico cuchillo de cocinero Nesmuk es su todoterreno, con el que podrá realizar aproximadamente el 80% de todas las tareas de corte. Como “cuchillo básico” en tu cocina, es indispensable y versátil. Longitud de la hoja: 180 mm.

Cuchillo de chef 240

El clásico cuchillo de cocinero con hoja de 24 cm: un auténtico todoterreno de NESMUK para grandes tareas; Versátil e indispensable en cada cocina. Al igual que su homólogo más pequeño, es ideal para cortar carne, pescado y verduras. Afilado y duradero, se convertirá en su compañero constante en la vida diaria de la cocina. Sin ningún tipo de compromiso, con un solo cuchillo se pueden realizar el 80% de todas las tareas de corte.

Cuchillo de chef chino

La hoja ancha, especialmente diseñada según los modelos chinos, con su curvatura característica en la parte superior y el filo curvado hacia la punta, hace que el corte oscilante sea un placer tanto como cortar y transportar los alimentos a cortar. El cuchillo de cocinero chino de Nesmuk combina tradición y modernidad. Fue desarrollado en colaboración con los mejores chefs chinos y es el resultado exitoso de la reinterpretación de una forma básica de 3.500 años de antigüedad.

Rebanadora 160

La forma característica de Nesmuk de la cortadora se adaptó a la hoja estrecha. La versión más corta del Nesmuk Slicer, con una hoja de 16 cm de longitud, es un cuchillo ideal para filetear y, con su hoja flexible, es especialmente adecuado para cortes precisos en pescados pequeños y trozos de carne.

Rebanadora 260

La forma característica de Nesmuk de la cortadora se adaptó a la hoja estrecha. Con una hoja de 26 cm de longitud, el Nesmuk Slicer es un cuchillo ideal para filetear y, con su hoja flexible, es especialmente adecuado para cortes precisos en pescado y carne, así como para cortar finas lonchas de jamón.

Cuchillo de oficina

Con una longitud de hoja de 9 cm, el cuchillo de oficina Nesmuk es un cuchillo ideal para pelar, limpiar frutas y verduras y para muchas otras tareas de preparación. El cuchillo de oficina es un pequeño todoterreno.

Cuchillo de pan

El cuchillo de pan Nesmuk tiene una longitud de hoja de 27 cm. Para las hojas con el filo dentado de nuevo desarrollo se utiliza un acero de cuchillo sueco. Con este cuchillo de pan de alta calidad, podrá cortar fácilmente tanto pan de corteza dura como pan más blando. También es muy adecuado para cortar frutas duras y de gran tamaño, como la piña o la calabaza.