
Nesmuk - Soul
Soul es probablemente una de las series de cuchillos más famosas de Nesmuk. Esta serie se caracteriza por una nitidez extrema y duradera. Lo especial de los cuchillos Nesmuk es la composición del acero utilizado. Además del acero inoxidable y el cromo, las hojas de los cuchillos Nesmuk contienen el elemento químico niobio. El niobio es un metal extremadamente raro que hace que la hoja sea particularmente estable y resistente al calor. El niobio se utiliza normalmente para motores de cohetes o barras de combustible nuclear. Además, las hojas excepcionalmente finas de Nesmuk hacen que estos cuchillos sean cuchillos de chef particularmente afilados y, al mismo tiempo, livianos.
Hay ocho tipos diferentes de cuchillos de chef en la serie Soul.