✓ Dispositivo de afilado integrado para cuchillas permanentemente afiladas
✓ Diámetro de la cuchilla: 250 mm para cortes precisos y uniformes
✓ Construcción robusta con 22 kg de peso para máxima estabilidad
✓ Ancho de corte regulable de forma continua de 0 a 14 mm – para grosores de corte individuales
✓ El plano inclinado con una inclinación de 20° aprovecha la gravedad para realizar cortes especialmente sin esfuerzo
Rendimiento, diseño y funciones profesionales en uno
La Berkel Red Line 250 es una rebanadora eléctrica diseñada para uso doméstico , pero con tecnología profesional que normalmente solo se encuentra en tiendas mayoristas. Su cuchilla de acero cromado de 250 mm con perfil profesional garantiza cortes limpios con mínimo desperdicio.
El potente motor de 0,19 kW (0,25 CV) ofrece una gran potencia y permite cortes rápidos y precisos, ya sean redondos (178 mm) o cuadrados (185 x 175 mm) . La cuchilla con un ángulo de 20° y la superficie de corte inclinada garantizan un deslizamiento suave y sin esfuerzo del material por la zona de corte.
Detalles bien pensados para un corte perfecto.
-
Ajuste del ancho de corte en 14 pasos mediante el botón de apertura de la cuchilla, para que siempre encuentre el grosor perfecto
-
El dispositivo de afilado integrado con sistema de movimiento separado mantiene la cuchilla constantemente afilada.
-
El disco de protección de la cuchilla, la placa de corte y el soporte de residuos son extraíbles y facilitan la limpieza y el mantenimiento.
-
El anillo protector de la cuchilla, fabricado en aluminio apto para alimentos, garantiza la seguridad y se puede quitar rápidamente.
-
El sistema de cambio rápido facilita la limpieza del cuerpo de la máquina con áreas de limpieza muy grandes
-
Empujador de producto de aluminio con puntas de acero y sistema de estacionamiento con enclavamiento que evita la liberación accidental.
Operación segura y conveniente
El panel ergonómico de botones cuenta con interruptores LED de encendido y apagado brillantes y fácilmente visibles . El pulsador, totalmente sellado y con certificación IP65, garantiza la seguridad incluso en condiciones de humedad. En caso de corte de electricidad, la máquina se apaga automáticamente.
La sólida carcasa está fabricada con una aleación especial de aluminio y fundida en una sola pieza sin costuras, eliminando cualquier espacio donde pueda acumularse suciedad. Las patas de goma también garantizan la máxima estabilidad y reducen la vibración.
Datos técnicos de un vistazo
-
Dimensiones: Alto 420 mm | Ancho 505 mm | Fondo 515 mm
-
Peso: 22,0 kg – sólido y estable
-
Diámetro de la hoja: 250 mm
-
Potencia del motor: 0,19 kW (0,25 CV)
-
Datos eléctricos: 230 V, 50 Hz, enchufe UE
-
Ancho de corte: 0 a 14 mm ajustable continuamente
-
Capacidad de corte: redondo 178 mm | cuadrado 185 x 175 mm
-
Hoja: Acero cromado con perfil profesional, inclinada 20°
Con la Berkel Red Line 250, obtendrá una cortadora de alta calidad, duradera y potente para su cocina: perfecta para cualquier persona que valore los cortes precisos, la máxima calidad y el diseño atemporal.
