Cuchillo de chef exclusivo NESMUK C100 180

✓ Hoja de 180 mm de acero de Damasco salvaje de 350 capas

✓ Rectificado cóncavo de doble cara para una adherencia reducida

✓ Hecho a mano en Solingen – Made in Germany

Cocina al más alto nivel – con Nesmuk

Cocinar se convierte en pasión cuando las herramientas son las adecuadas. El cuchillo de chef Nesmuk EXKLUSIV C100 con hoja de 180 mm es un verdadero talento todoterreno para todos aquellos que valoran la precisión, el afilado y el diseño. Ya sea carne, pescado o verduras, este cuchillo convierte cualquier tarea de corte en un placer.

Cortes perfectos en cualquier situación

La hoja de 180 mm es ideal para trabajos clásicos en la cocina. Gracias al rectificado cóncavo de doble cara, el alimento cortado se adhiere significativamente menos a la hoja, lo que permite cortes limpios y controlados sin esfuerzo. Ya sean cubos finos o cortes largos: el C100 mantiene su maestría.

Acero de Damasco noble para un rendimiento máximo

La hoja está compuesta por 350 capas de acero de Damasco forjado a mano con un patrón salvaje. Cada hoja es única y no solo convence visualmente, sino también técnicamente. Con una dureza de aprox. 62–63 HRC, el cuchillo ofrece una retención del filo excepcional. El filo finamente pulido a mano garantiza un afilado extremo directamente de fábrica.

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