Cuchillo de chef exclusivo NESMUK C100 180

El cuchillo de chef Nesmuk EXKLUSIV C100 de 180 mm es el equivalente a un deportivo entre los cuchillos: rendimiento inigualable, diseño impresionante y una auténtica alegría en cada uso. Por supuesto, también se puede cortar con un cuchillo estándar, pero quienes elijan esta obra maestra forjada a mano de Solingen notarán la diferencia. Porque con este cuchillo, cortar no se convierte en una simple rutina, sino en una auténtica experiencia. La hoja de aproximadamente 180 mm de longitud está fabricada con hasta 350 capas de acero de Damasco salvaje, forjada a mano con técnicas tradicionales. El resultado es una fascinante estructura de Damasco que hace que cada cuchillo sea verdaderamente único. Con una dureza de 62-63 HRC y un afilado cóncavo en ambos lados, la hoja impresiona por su excepcional afilado y retención del filo, a la vez que reduce la adherencia de los alimentos, ideal para cortes limpios y precisos en carne, pescado y verduras. El mango ergonómico mide aproximadamente 13 cm y se adapta perfectamente a la mano gracias a su óptima distribución del peso. La virola de acero inoxidable altamente pulida no solo proporciona un acabado sofisticado, sino que también aporta estabilidad y una apariencia armoniosa. Como en todos los cuchillos Nesmuk EXKLUSIV, la prioridad es combinar funcionalidad, estética y artesanía. Ya sea para cocineros aficionados ambiciosos o profesionales exigentes, con el cuchillo de chef Nesmuk EXKLUSIV C100 de 180 mm, invierte en una herramienta excepcional que eleva la cocina a un nuevo nivel. Fabricado artesanalmente en Alemania, con un diseño único y un rendimiento impecable: típico de Nesmuk.