Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 140 Griff Juma Black
Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 140 Griff Karelische Maserbirke
Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 140 Griff Micarta black
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Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 140 Griff Mooreiche
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Cuchillo de chef NESMUK Janus 140
Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 140 Griff Wüsteneisenholz
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Cuchillo de chef NESMUK Janus 140
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Nesmuk

Cuchillo de chef NESMUK Janus 140

✓ Hoja de acero de niobio de alta calidad, 140 mm de largo

✓ Dureza: 60 HRC para un afilado duradero

✓ Rectificado hueco unilateral para cortes exactos

Corta como un profesional – con el cuchillo de chef NESMUK Janus 140

¡Con el cuchillo de chef NESMUK Janus 140, cortar se convierte en un juego de niños! La hoja de 140 mm de acero de niobio te ofrece una nitidez y precisión excepcionales, perfectas para verduras, carne, hierbas o pescado. Ya sean tiras delicadas o jugosos trozos de carne, con este cuchillo cada corte es preciso.

Afilado perfecto y máxima durabilidad

La hoja de robusto acero de niobio tiene una dureza de 60 HRC, lo que significa que se mantiene extremadamente afilada durante mucho tiempo, incluso con un uso intensivo. El rectificado hueco unilateral garantiza que el cuchillo se deslice sin esfuerzo a través de tus ingredientes, sin aplastarlos, ideal para trabajos de corte precisos.

Protección e higiene adicionales

Gracias al revestimiento DLC, la hoja permanece resistente al desgaste y la corrosión. Se desliza con especial facilidad sobre los alimentos y es menos propensa a la formación de bacterias, una verdadera ventaja en cualquier cocina.

Mango cómodo para un control perfecto

El mango de forma ergonómica se adapta de forma segura a la mano y garantiza un control máximo, incluso durante trabajos de corte prolongados. Incluso con las manos húmedas o grasas, nada resbala, lo que permite un corte relajado y seguro.

🔪 ¿Asegurarse rápidamente un cuchillo de primera? Aunque muchos cuchillos Nesmuk tienen un tiempo de entrega más largo, vale la pena echar un vistazo al almacén: a veces tenemos modelos de las series Soul, Janus o Exklusiv en ciertos colores disponibles de inmediato. Simplemente pregunte, ¡quizás el cuchillo de sus sueños ya esté listo para la cocina!

Versátil, preciso y fiable

Con su práctica hoja de 140 mm, el cuchillo de chef NESMUK Janus 140 es versátil: desde verduras hasta hierbas, carne o pescado. Combina afilado, precisión y durabilidad, ideal para cocineros aficionados y profesionales que quieren llevar su arte culinario al siguiente nivel.

500,00 €

Impuestos incluidos, el envío se calcula al finalizar la compra.

¡En stock! Generalmente se envía en 4-6 semanas
Material del mango:Juma Black
Con el cuchillo de cocina NESMUK Janus 140, cortar se convierte en un placer: la hoja de 140 mm de longitud fabricada en acero de niobio de alta calidad garantiza cortes exactos en verduras, carne, hierbas o pescado y, gracias a su dureza de 60 HRC, se mantiene extremadamente afilada durante mucho tiempo, incluso con un uso intensivo. El filo hueco unilateral se desliza sin esfuerzo a través de los ingredientes sin aplastarlos, mientras que el revestimiento DLC protege la hoja contra el desgaste y la corrosión, y además mejora la higiene. El mango ergonómico se adapta perfectamente a la mano, ofreciendo el máximo control y evitando deslizamientos incluso con las manos mojadas o grasosas, lo que garantiza que cada corte sea seguro y cómodo. Este cuchillo combina precisión, durabilidad y comodidad en un formato compacto y es el compañero ideal para todos aquellos que buscan la máxima exactitud y un trabajo sin esfuerzo en la cocina.

NESMUK - NO PUEDE SER MÁS PICANTE

Los cuchillos Nesmuk no son comunes en las cocinas alemanas. Gracias a su elaborada artesanía y al excepcional material de su hoja, que incluye niobio, puede confiar en un afilado inigualable.

MANGO DE MATERIAL PRECIOSO

Roble de pantano, olivo o enebro. Hay maderas con nombres evocadores disponibles como materiales para el mango de tu Nesmuk Janus. Puedes elegir entre un total de 10 materiales diferentes para personalizar tu Nesmuk Janus.

JANUS - ALTA TECNOLOGÍA EN LA COCINA

Con un recubrimiento de alta tecnología, las propiedades del acero se optimizan aún más. Una capa de carbono amorfo de apenas unos micrómetros de espesor es insensible a ácidos, bases, temperaturas extremas y otras influencias agresivas. Nesmuk utiliza una variante de recubrimiento negro intenso y extremadamente duro que se caracteriza por valores de fricción extremadamente bajos y una enorme resistencia al rayado.

NESMUK JANUS - EL NEGRO ES MI COLOR FELIZ

El filo sin recubrimiento y pulido de su Nesmuk Janus, que por lo demás presenta un revestimiento negro azabache, garantiza un corte de la máxima calidad. El acero Nesmuk, único y de alta calidad, contiene niobio, un elemento poco común, que garantiza su fina estructura a pesar de su resistencia a la oxidación. Al mismo tiempo, se consigue una mayor resistencia mecánica, lo que aumenta la resistencia y durabilidad de la hoja. El resultado es un afilado excepcional, una mayor vida útil y una mayor retención del filo.

  • Nombre del producto: Cuchillo de chef NESMUK Janus 140
  • Categoría: Cortar
  • Marca: Nesmuk
  • Serie: Jano
  • Precio: 500,00 €
  • Número de artículo: CL15-1000034-009

Fabricante

  • Empresa:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG iG
  • Calle:Calle Burgstrasse 101
  • Código Postal & Ciudad:42655 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 2357320
  • Correo Electrónico:oficina@nesmuk.com

Responsable

  • Empresa:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG iG
  • Calle:Calle Burgstrasse 101
  • Código Postal & Ciudad:42655 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 2357320
  • Correo Electrónico:oficina@nesmuk.com
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Descripción de Seguridad del Producto

Absolutamente primera clase desde Solingen. Nesmuk Janus, el clásico cuchillo de cocinero en una versión más pequeña y compacta con una longitud de hoja de 14 cm. Muy adecuado para cortar y trocear frutas y verduras. Su compacidad lo hace muy maniobrable. En su forma básica, el cuchillo de cocinero Nesmuk corresponde a un tipo de cuchillo de 3.500 años de antigüedad. Inspirado en la estética y el lenguaje de diseño de este “cuchillo original”, Nesmuk lo ha reinterpretado completamente y lo ha perfeccionado con materiales modernos. El clásico cuchillo de cocinero Nesmuk es su todoterreno, con el que podrá realizar aproximadamente el 80% de todas las tareas de corte. Como “cuchillo básico” en tu cocina, es indispensable y versátil. Longitud de la hoja: 140 mm. El Janus se caracteriza por el revestimiento DLC negro, que mejora aún más las propiedades de las ya excelentes hojas Nesmuk. Para quienes prefieren proporciones mayores, existe una versión de este cuchillo con una longitud de hoja de 18 o 24 cm.

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