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Cuchillo de chef NESMUK Janus 180
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Produktbild des Produkts NESMUK Janus Kochmesser 180 Sonderedition Pink Ribbon
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Nesmuk

Cuchillo de chef NESMUK Janus 180

✓ Hoja de acero al niobio de alta calidad, 180 mm de largo

✓ Dureza: 60 HRC para un filo duradero

✓ Filo hueco de un solo lado para cortes precisos

Corta como un profesional – con el cuchillo de chef NESMUK Janus 180

¡Con el cuchillo de chef NESMUK Janus 180, cortar se convierte en un juego de niños! La hoja de 180 mm de acero al niobio te ofrece una nitidez y precisión excepcionales, perfecta para verduras, carne, hierbas o pescado. Ya sean tiras finas o jugosos trozos de carne, con este cuchillo cada corte es perfecto.

El filo perfecto se une a la máxima durabilidad

La hoja de robusto acero al niobio tiene una dureza de 60 HRC, lo que significa que se mantiene extremadamente afilada durante mucho tiempo, incluso con un uso intensivo. El filo hueco de un solo lado asegura que el cuchillo se deslice sin esfuerzo a través de tus ingredientes sin aplastarlos, ideal para trabajos de corte precisos.

Protección e higiene extra

Gracias al revestimiento DLC, la hoja permanece resistente al desgaste y la corrosión. Se desliza especialmente fácil sobre los alimentos y es menos propensa a la formación de bacterias, una verdadera ventaja en cualquier cocina.

Mango cómodo para un control perfecto

El mango de forma ergonómica se adapta de forma segura a la mano y garantiza un control máximo, incluso durante trabajos de corte prolongados. Incluso con las manos húmedas o grasas, nada se resbala, para un corte relajado y seguro.

Versátil, preciso y fiable

Con su hoja de 180 mm, el cuchillo de chef NESMUK Janus 180 es versátil: desde verduras hasta hierbas, pasando por carne o pescado. Combina nitidez, precisión y durabilidad, ideal para cocineros aficionados y profesionales que desean llevar su arte culinario al siguiente nivel.

🔪 ¿Quieres asegurar un cuchillo de primera rápidamente? Aunque muchos cuchillos Nesmuk tienen un tiempo de entrega más largo, vale la pena echar un vistazo al almacén: a veces tenemos modelos de las series Soul, Janus o Exclusiv en ciertos colores disponibles de inmediato. Simplemente pregunta, ¡quizás tu cuchillo soñado ya esté listo para la cocina!

500,00 €

Impuestos incluidos, el envío se calcula al finalizar la compra.

¡En stock! Generalmente se envía en 10 semanas
Material del mango:Juma Black
Con el cuchillo de chef NESMUK Janus 180, cortar se convierte en un placer: la hoja de 180 mm de acero de niobio de alta calidad garantiza cortes exactos en verduras, carne, hierbas o pescado y, gracias a su dureza de 60 HRC, se mantiene extremadamente afilada incluso con un uso intensivo. El biselado hueco de un solo lado se desliza sin esfuerzo por los ingredientes sin aplastarlos, mientras que el recubrimiento DLC protege la hoja contra el desgaste y la corrosión, además de mejorar la higiene. El mango ergonómico se adapta perfectamente a la mano, ofreciendo el máximo control y no resbala incluso con las manos húmedas o grasas, lo que garantiza que cada maniobra de corte sea segura y cómoda. Este cuchillo combina precisión, durabilidad y comodidad en un formato compacto y es el compañero ideal para quienes buscan la máxima precisión y un trabajo sin esfuerzo en la cocina.

NESMUK - NO PUEDE SER MÁS PICANTE

Los cuchillos Nesmuk no son comunes en las cocinas alemanas. Gracias a su elaborada artesanía y al excepcional material de su hoja, que incluye niobio, puede confiar en un afilado inigualable.

MANGO DE MATERIAL PRECIOSO

Roble de pantano, olivo o enebro. Hay maderas con nombres evocadores disponibles como materiales para el mango de tu Nesmuk Janus. Puedes elegir entre un total de 10 materiales diferentes para personalizar tu Nesmuk Janus.

JANUS - ALTA TECNOLOGÍA EN LA COCINA

Con un recubrimiento de alta tecnología, las propiedades del acero se optimizan aún más. Una capa de carbono amorfo de apenas unos micrómetros de espesor es insensible a ácidos, bases, temperaturas extremas y otras influencias agresivas. Nesmuk utiliza una variante de recubrimiento negro intenso y extremadamente duro que se caracteriza por valores de fricción extremadamente bajos y una enorme resistencia al rayado.

NESMUK JANUS - EL NEGRO ES HERMOSO

El filo sin recubrimiento y pulido de su Nesmuk Janus, que por lo demás presenta un revestimiento negro azabache, garantiza un corte de la máxima calidad. El acero Nesmuk, único y de alta calidad, contiene niobio, un elemento poco común, que garantiza su fina estructura a pesar de su resistencia a la oxidación. Al mismo tiempo, se consigue una mayor resistencia mecánica, lo que aumenta la resistencia y durabilidad de la hoja. El resultado es un afilado excepcional, una mayor vida útil y una mayor retención del filo.

  • Nombre del producto: Cuchillo de chef NESMUK Janus 180
  • Categoría: Cortar
  • Marca: Nesmuk
  • Serie: Jano
  • Precio: 500,00 €
  • Número de artículo: CL15-1000033-009

Fabricante

  • Empresa:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG iG
  • Calle:Calle Burgstrasse 101
  • Código Postal & Ciudad:42655 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 2357320
  • Correo Electrónico:oficina@nesmuk.com

Responsable

  • Empresa:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG iG
  • Calle:Calle Burgstrasse 101
  • Código Postal & Ciudad:42655 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 2357320
  • Correo Electrónico:oficina@nesmuk.com
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Descripción de Seguridad del Producto

Absolutamente primera clase desde Solingen. Nesmuk Janus, el clásico cuchillo de cocinero en su versión más grande con una hoja de 18 cm de longitud. Muy adecuado para cortar y trocear frutas y verduras. En su forma básica, el cuchillo de cocinero Nesmuk corresponde a un tipo de cuchillo de 3.500 años de antigüedad. Inspirado en la estética y el lenguaje de diseño de este “cuchillo original”, Nesmuk lo ha reinterpretado completamente y lo ha perfeccionado con materiales modernos. El clásico cuchillo de cocinero Nesmuk es su todoterreno, con el que podrá realizar aproximadamente el 80% de todas las tareas de corte. Como “cuchillo básico” en tu cocina, es indispensable y versátil. El Janus se caracteriza por el revestimiento DLC negro, que mejora aún más las propiedades de las ya excelentes hojas Nesmuk. Para aquellos que prefieren proporciones más pequeñas, existe una versión más compacta de este cuchillo con una longitud de hoja de 14 cm. Y si quieres algo más, seguro que aquí lo encontrarás.

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