Nesmuk

Cortadora NESMUK Janus 160


✓ Hoja de 160 mm de acero de niobio de alta calidad

✓ Dureza de 60 HRC para un filo extremo y duradero

✓ Con vaciado cóncavo unilateral para un deslizamiento sin esfuerzo a través de carne, pescado y embutidos

✓ Mango ergonómico para un manejo seguro y un control máximo

 

Trabajos de corte finos y fáciles con NESMUK

Con el NESMUK Janus Slicer 160 conseguirás cortes perfectos y limpios como un profesional. Ya sea jamón tierno, pescado fresco o carne de res fina, la hoja de 160 mm de acero de niobio garantiza la máxima precisión. Solo tienes que agarrar, cortar, y asombrarte de lo fácil que el cuchillo se desliza por lo que estés cortando.

Precisión y durabilidad

La dureza de 60 HRC mantiene la hoja extremadamente afilada durante mucho tiempo, mientras que el vaciado cóncavo unilateral reduce la resistencia a la fricción. Así, el cuchillo se desliza suavemente a través de la carne sin desgarrarla ni resecarla. El recubrimiento DLC protege la hoja del desgaste y la corrosión, y le confiere un elegante aspecto negro mate.

Perfectamente equilibrado para un control óptimo

El mango ergonómico se adapta de forma cómoda y segura a la mano, incluso en tareas de corte delicadas o sesiones prolongadas en la cocina. Junto con el equilibrio perfecto entre el mango y la hoja, puedes guiar con precisión cada trozo de carne o embutido, para obtener resultados que no solo saben, sino que también lucen como los de un profesional.

🔪 ¿Quieres conseguir un cuchillo de primera? Aunque muchos cuchillos Nesmuk tienen un tiempo de entrega más largo, vale la pena echar un vistazo al stock: a veces tenemos modelos de las series Soul, Janus o Exklusiv en ciertos colores disponibles de inmediato. Pregunta, ¡quizás tu cuchillo soñado ya esté listo para la cocina!

Precio
490,00 €

Impuestos incluidos, el envío se calcula al finalizar la compra.

¡En stock! Generalmente se envía en 3-4 semanas

Material del mango:Juma Black
El NESMUK Janus Slicer 160 es el cuchillo profesional perfecto para quienes valoran los cortes precisos. Con su hoja de 160 mm de acero de niobio de alta calidad, se desliza sin esfuerzo a través de carne, pescado o embutidos finos, garantizando resultados limpios y uniformes. Gracias a su dureza de 60 HRC, la hoja se mantiene extremadamente afilada y con excelente retención del filo, mientras que el vaciado cóncavo unilateral reduce la fricción y permite un deslizamiento suave a través del alimento. El recubrimiento DLC protege la hoja de forma fiable contra el desgaste y la corrosión, además de otorgarle un elegante aspecto negro mate. El mango ergonómico se adapta de forma segura y cómoda a la mano, ofreciendo un control máximo, incluso en trabajos de corte delicados o sesiones prolongadas en la cocina. Con un equilibrio perfecto entre mango y hoja, el Janus Slicer 160 es ideal para cocineros ambiciosos y aficionados profesionales que exigen la máxima agudeza, precisión y calidad de los materiales. Una auténtica herramienta premium para la cocina, con la que cada rebanada resultará perfecta.

NESMUK - NO PUEDE SER MÁS PICANTE

Los cuchillos Nesmuk no son comunes en las cocinas alemanas. Gracias al elaborado proceso de fabricación y al excepcional material de la hoja con el elemento niobio, puede confiar en una nitidez inigualable.

MANGO DE MATERIAL PRECIOSO

Roble de pantano, olivo o enebro. Hay maderas con nombres evocadores disponibles como materiales para el mango de tu Nesmuk Janus. Puedes elegir entre un total de 10 materiales diferentes para personalizar tu Nesmuk Janus.

JANUS - ALTA TECNOLOGÍA EN LA COCINA

Con un recubrimiento de alta tecnología, las propiedades del acero se optimizan aún más. Una capa de carbono amorfo de apenas unos micrómetros de espesor es insensible a ácidos, bases, temperaturas extremas y otras influencias agresivas. Nesmuk utiliza una variante de recubrimiento negro intenso y extremadamente duro que se caracteriza por valores de fricción extremadamente bajos y una enorme resistencia al rayado.

NESMUK JANUS - EL NEGRO ES HERMOSO

El Nesmuk Janus Slicer de 16 cm de largo es un elegante cuchillo para filetear, para cortes precisos y rebanadas finas de pescado, carne y jamón. El revestimiento negro reduce la fricción, lo que facilita el corte.

  • Nombre del producto: Cortadora NESMUK Janus 160
  • Categoría: Cortar
  • Marca: Nesmuk
  • Serie: Jano
  • Precio: 490,00 €
  • Número de artículo: CL15-1000029-009

Fabricante

  • Empresa:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG iG
  • Calle:Calle Burgstrasse 101
  • Código Postal & Ciudad:42655 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 2357320
  • Correo Electrónico:oficina@nesmuk.com

Responsable

  • Empresa:Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG iG
  • Calle:Calle Burgstrasse 101
  • Código Postal & Ciudad:42655 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 2357320
  • Correo Electrónico:oficina@nesmuk.com
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Descripción de Seguridad del Producto

El cuchillo Nesmuk Janus Slicer, aquí en su versión más corta con una hoja de 16 cm, es ideal para filetear, para cortes precisos en pescado y carne, así como para cortes finos en jamón. Con un mango extremadamente ergonómico fabricado en Juma Black, un nuevo material plástico de alta tecnología. Un cuchillo ligero y muy maniobrable para obtener mejores resultados. El acero de la hoja desarrollado por Nesmuk utilizando el elemento raro niobio garantiza una gran nitidez y una gran experiencia de corte. El Janus se caracteriza además por el revestimiento DLC negro, que mejora aún más las propiedades de las ya excelentes hojas Nesmuk.

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