Cortadora NESMUK Janus 160

El NESMUK Janus Slicer 160 es un cuchillo especial de alta calidad diseñado para rebanar con precisión. Con su hoja de 160 mm de acero de niobio de primera calidad, combina un afilado, control y durabilidad excepcionales, perfecto para rebanar carne, pescado, jamón u otros alimentos delicados donde la precisión absoluta es esencial. Gracias a su dureza de 60 HRC, la hoja se mantiene afilada y con el filo intacto durante mucho tiempo. El afilado cóncavo de un solo lado reduce la fricción y permite un deslizamiento suave sobre el material a cortar, sin desgarrarlo ni resecarlo. El recubrimiento DLC (carbono tipo diamante) de alta calidad protege la hoja de forma fiable contra la corrosión, los arañazos y el desgaste mecánico, además de conferirle un elegante acabado negro mate. El mango ergonómico proporciona un agarre seguro y cómodo y se adapta perfectamente a la mano, incluso durante cortes largos. El mango y la hoja equilibrados permiten una guía precisa y un control total, ideal para chefs y profesionales ambiciosos. El NESMUK Janus Slicer 160 es el cuchillo ideal para quienes valoran cortes precisos y controlados, materiales de primera calidad y un diseño sofisticado. Una herramienta de primera calidad para un trabajo preciso en la cocina.