Die Kochmesser type 301 wurden in Zusammenarbeit mit “Butzi” einem Mitglied der Porsche-Dynastie entwickelt. Er hat die außergewöhnliche Fähigkeit Form und Funktionalität in Einklang zu bringen. 911er for President!

Der Edelstahl-Griff macht die Messer der Serie type 301 unverwechselbar. Der Griff ist ergonomisch geformt und liegt dadurch super gut in der Hand. Durch eine kleine Erhebung wird die Klinge haptisch vom Griff getrennt.

Die Messer wurden 2001 in Zusammenarbeit mit dem österreichischen Koch Jörg Wörther extra für den professionellen Gebrauch hergestellt. Bekannte Sterne-Köche, wie Klaus Erfort oder Harald Wohlfahrt sowie TV Köche wie Ralf Zacherl und Frank Rosin schwören seit Jahren auf die type 301 Messer von Chroma.

Der V-Schliff der Klinge macht die Messer der type 301 Serie besonders langanhaltend scharf. Ein weiterer Pluspunkt: Die Messer können super-easy nachgeschliffen werden. Hierfür eignen sie dich eigens für die Serie entwickelten Schleifsteine besonders.