Los cuchillos tradicionales Güde han sido forjados, afilados y refinados a mano en 55 pasos de trabajo durante cuatro generaciones. Todos los cuchillos Güde se fabrican desde hace más de 100 años en la fábrica de cuchillos fundada por Karl Güde en Solingen.

Forjados a mano a partir de una sola pieza del mejor acero para cuchillos, todos los cuchillos de chef Güde Alpha cumplen con las pautas de higiene en cocinas profesionales. La serie Alpha de Güde es la serie de cuchillos del tradicional fabricante de cubiertos de Solingen que ofrece la gama más amplia de diferentes formas de cuchillos. Aquí cada uno encontrará la herramienta adecuada para cada posible tarea culinaria. Aunque el cuchillo de cocinero Güde es muy robusto, no tiene cabida en el lavavajillas. Maneje esta preciosa pieza con cuidado. Se recomienda limpiar a mano y lijar periódicamente.