BERKEL Volano B 114 negro

✓ Hecho a mano en aluminio pintado.

✓ Dispositivo de afilado integrado para un corte preciso

✓ Apariencia perfecta en el hogar y la restauración.

Una obra maestra de ingeniería de precisión, con estilo y precisión.

El Berkel Volano B114 combina la artesanía tradicional con tecnología de vanguardia. Cada máquina está hecha a mano e impresiona por sus materiales de alta calidad, como aluminio pintado y elementos de acero inoxidable. Con su elegante diseño, no solo es una auténtica joya, sino que también es perfecto para los usuarios más exigentes que disfrutan de embutidos perfectos, tanto en casa como en el ámbito profesional.

Rebanadas perfectas, sencillas y precisas

Con una gran hoja de 319 mm de acero 100Cr6 cromado, la Volano B114 ofrece cortes especialmente finos y uniformes. El grosor de corte se ajusta fácilmente de 0 a 1,5 mm, y la placa de corte se desliza suavemente por el material gracias a un sistema de avance y retroceso rápidos. El dispositivo de afilado integrado mantiene la hoja a un nivel profesional en todo momento, garantizando un aspecto impecable en todo momento.

Funciones bien pensadas para el uso diario

La máquina impresiona no solo por su rendimiento, sino también por sus prácticos detalles. La placa rebanadora extraíble de acero inoxidable y el soporte de prensa asistida facilitan la limpieza, mientras que el ingenioso contenedor de residuos garantiza una extracción sin esfuerzo de las rebanadas. La seguridad también está garantizada gracias a un anillo protector de cuchilla de apertura manual y a los controles ergonómicos.