Produktbild des Produkts CHROMA Type 301 Schleifstein 240/1000
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Chroma

Piedra de afilar CHROMA Tipo 301 240/1000

✓ Dos granos en una piedra: 240 y 1000

✓ Piedra de afilar extra ancha para un trabajo eficaz

✓ Incluye base antideslizante para una sujeción segura

Para cuchillos afilados y cortes suaves: la piedra de afilar combinada ST-1800S

Tanto si eres profesional como aficionado, cocinar es solo la mitad de divertido sin un cuchillo afilado. La piedra de agua Chroma ST-1800S restaura el máximo rendimiento de tus hojas con dos granos en una sola piedra : n.° 240 para preafilado y n.° 1000 para un afilado diario. Su práctica base antideslizante garantiza que la piedra se mantenga en su sitio, incluso durante el afilado.

Grano n.° 240: si su cuchillo ya ha pasado por mucho tiempo

Este grano ligeramente más grueso es perfecto para hojas muy usadas con pequeñas muescas . Es decir, si el cuchillo no se ha afilado en mucho tiempo o ha sido sometido a un afilado intenso. La piedra de afilar de grano 240 restaura rápidamente el filo a su forma original , dejándolo suave y listo para un afilado fino.

#1000 Grit – El grano perfecto para el día a día

El lado n.° 1000 es ideal para lograr un filo afilado para el uso diario , perfecto para reafilar con regularidad. Esto le permite lograr fácilmente un afilado decente para el uso diario sin tener que recurrir a un juego de afilado profesional. Si lo desea, puede añadir el toque final con una piedra de grano 3000 o superior.

109,90 €

Impuestos incluidos, el envío se calcula al finalizar la compra.

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La piedra de agua combinada Chroma ST-1800S es ideal para afilar sus cuchillos. Con dos granos, 240 y 1000, revitaliza las hojas desafiladas de forma rápida y eficaz. El lado grueso de grano 240 es perfecto para cuchillos con mucho desgaste, como aquellos con pequeñas muescas o tras un uso prolongado sin reafilar. Esto dejará el filo recto y listo para un afilado fino. El grano 1000 es la herramienta ideal para el uso diario y garantiza que sus cuchillos se mantengan siempre listos para usar y perfectamente afilados. La piedra reposa sobre una base antideslizante para que todo se mantenga seguro en su lugar durante el afilado. Si lo desea, puede añadir un afilado final con un grano 3000 después de afilar. En resumen: una herramienta práctica para quienes realmente aman sus cuchillos.

DISEÑADO POR PORSCHE

Los cuchillos de chef Tipo 301 fueron desarrollados en colaboración con "Butzi", un miembro de la dinastía Porsche. Tiene la extraordinaria capacidad de armonizar forma y funcionalidad. ¡911 para presidente!

TODO BAJO CONTROL

El mango de acero inoxidable hace que los cuchillos de la serie Tipo 301 sean inconfundibles. El mango tiene una forma ergonómica y por lo tanto se adapta muy bien a la mano. Una pequeña elevación separa la hoja del mango.

DE PROFESIONALES PARA PROFESIONALES

Los cuchillos fueron fabricados en 2001 en colaboración con el chef austriaco Jörg Wörther especialmente para uso profesional. Chefs famosos como Klaus Erfort y Harald Wohlfahrt, así como chefs de televisión como Ralf Zacherl y Frank Rosin, apuestan desde hace años por los cuchillos Tipo 301 de Chroma.

AFILADO COMO UNA NAVAJA

El afilado en V de la hoja hace que los cuchillos de la serie Chroma Type 301 tengan un afilado especialmente duradero. Otro punto a favor: los cuchillos se pueden afilar con muchísima facilidad. Las piedras de afilar especialmente desarrolladas para esta serie son especialmente adecuadas para este propósito.

  • Nombre del producto: Piedra de afilar CHROMA Tipo 301 240/1000
  • Categoría: Cortar
  • Marca: Chroma
  • Serie: Tipo 301
  • Precio: 109,90 €
  • Número de artículo: CL02-ST1800L

Fabricante

  • Empresa:CHROMA Messer GmbH & Co KG
  • Calle:Calle Richard-Sorge 66
  • Código Postal & Ciudad:15745 Wildau
  • Estado:Brandeburgo
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 33 754677100
  • Correo Electrónico:info@chroma-messer.de

Responsable

  • Empresa:CHROMA Messer GmbH & Co KG
  • Calle:Calle Richard-Sorge 66
  • Código Postal & Ciudad:15745 Wildau
  • Estado:Brandeburgo
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 33 754677100
  • Correo Electrónico:info@chroma-messer.de
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Descripción de Seguridad del Producto

La ST-1800S es una piedra combinada con grano 240 y 1000. Para asegurar la piedra durante el proceso de molienda, ésta descansa sobre una base antideslizante. Los cuchillos Chroma de la serie de cuchillos Tipo 301 fueron desarrollados en colaboración entre Porsche y el gran chef Jörg Wörther. Los cuchillos están hechos completamente de acero y son conocidos por su diseño excepcional y funcional. El afilado en V mantiene los cuchillos afilados durante mucho tiempo. El grano 240 es un grano que se utiliza cuando el cuchillo ya ha sido muy utilizado y tiene mellas mínimas. Este suele ser el caso después de un uso intensivo sin afilarlo regularmente. Esto le permitirá conseguir rápidamente un filo de corte suave. Con un grano de 1000, un grano estándar por así decirlo, se consigue rápidamente un buen afilado para el día a día. Lo ideal es realizar un lijado final con un grano 3000 o similarmente fino.

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