MOLIENDA, BLANQUEAMIENTO Y ACEITADO
Los cuchillos necesitan un cuidado regular. Cualquier cocinero sabe que sólo un cuchillo afilado permite realizar un trabajo sensato. Se recomienda afilar el cuchillo antes de cada uso y rectificarlo periódicamente. La hoja y el mango de madera también deben frotarse de vez en cuando con un aceite adecuado para protegerlos.
¿CUALES PIEDRAS DE MOLIENDA?
Para reparar desniveles y/o para pre-pulido, utilice una piedra de grano 300 o 400. Para un lijado normal se utilizan piedras de grano 800 en adelante, aunque lo habitual es utilizar piedras de grano 1000. Las piedras de pulido para ese toque final de nitidez están disponibles en tamaños de grano de 3.000 a 6.000.
Servicio de afilado de cuchillos de cocina
¿No tienes ganas de afilar tú mismo tus valiosos cuchillos de chef? ¿Es tu tiempo demasiado valioso para eso? Trabajamos con una empresa de afilado de cuchillos que puede llevar a cabo esta exigente tarea de forma rentable y cuidadosa. Por favor envíenos un correo electrónico con el tipo y número de cuchillos que tiene y le diremos cuánto costará y cuánto tiempo tardará.
AGUDEZA DURADERA GARANTIZADA
Existe una amplia gama de precios y calidades cuando se trata de piedras de afilar. Solo debe utilizar piedras de afilar de alta calidad en sus cuchillos de alta calidad y no utilizar marcas sin nombre. La calidad de la marca es imprescindible aquí. Con las diferentes piedras de afilar de Felix Solingen estás en el lado correcto.
- Nombre del producto: Piedra de afilar combinada FELIX SOLINGEN 1000/3000
- Categoría: Cortar
- Marca: Felix Solingen
- Precio: 79,90 €
- Número de artículo: CL05- 121000
Fabricante
- Empresa:FELIX Solingen GmbH
- Calle:En los Oaks 6
- Código Postal & Ciudad:42699 Solingen
- Estado:Renania del Norte-Westfalia
- País:Alemania
- Teléfono:+49 212 23140300
- Correo Electrónico:info@felix-solingen.com
Responsable
- Empresa:FELIX Solingen GmbH
- Calle:En los Oaks 6
- Código Postal & Ciudad:42699 Solingen
- Estado:Renania del Norte-Westfalia
- País:Alemania
- Teléfono:+49 212 23140300
- Correo Electrónico:info@felix-solingen.com
Descripción de Seguridad del Producto
FELIX SOLINGEN es uno de los fabricantes de cuchillos más antiguos del mundo. Además de su excelente calidad, funcionalidad y durabilidad, los cuchillos impresionan sobre todo por su extraordinaria belleza. Los cuchillos FELIX se mantienen afilados durante mucho tiempo. Pero también será necesario agudizarlas en algún momento. En este caso, resulta especialmente adecuada una piedra de afilar combinada, ya que combina dos granos de afilado diferentes. El lado grueso de la piedra de afilar se utiliza para eliminar irregularidades, mientras que el lado fino se utiliza para afilar y pulir con precisión el cuchillo.