Produktbild des Produkts FELIX SOLINGEN Platinum Ausbeinmesser flexibel 15 cm
Haga clic en la imagen para abrir la vista ampliada

Felix Solingen

Cuchillo deshuesador FELIX SOLINGEN Platinum flexible 15 cm

✓ Longitud de la hoja: 15 cm – ideal para carnes y aves deshuesadas

✓ Forjado de una sola pieza: acero al cromo-molibdeno-vanadio (58–59 HRC)

✓ Mango robusto de poliamida 6GF para un mejor agarre

✓ Longitud total: 28,5 cm – también para trozos de carne más grandes

Para cortes precisos como los de un carnicero: el cuchillo deshuesador para verdaderos profesionales de la cocina

Grasa, tendones, piel o huesos: con el cuchillo deshuesador FELIX SOLINGEN PLATINUM, cortar se convierte en un placer. Su hoja flexible de 15 cm corta sin esfuerzo a lo largo de los huesos y separa la carne de forma limpia y precisa, ya sea para deshuesar aves o procesar un corte grande de carne de res.

Forjado para la industria de la restauración: robusto, afilado y fiable.

La hoja, forjada de una sola pieza, está hecha de acero al cromo-molibdeno-vanadio de alta calidad con una dureza de 58-59 HRC , lo que garantiza una retención duradera del filo y hace que el cuchillo sea extremadamente duradero para un uso continuo.

El mango ergonómico de poliamida 6GF se adapta cómodamente a la mano y cumple su promesa incluso con un uso intensivo. Con un peso total de 240 g, el cuchillo se adapta de forma ligera y cómoda a la mano, ideal para trabajos de precisión.

Un diseño reducido que se combina con el máximo rendimiento

La serie PLATINUM de FELIX SOLINGEN es sinónimo de líneas limpias, calidad impecable y funcionalidad pura. Fiel al lema: Menos es más . Este cuchillo no es un truco: es una herramienta para quienes saben lo que hacen.

50,90 €

Impuestos incluidos, el envío se calcula al finalizar la compra.

¡Solo quedan [[cantidad]] en stock!
Con el cuchillo deshuesador FELIX SOLINGEN de la serie PLATINUM, cortar carne, aves y pescado se convierte en un juego de niños. Su hoja flexible de 15 cm de longitud, fabricada en acero al cromo-molibdeno-vanadio de alta calidad (58-59 HRC), se desliza con facilidad sobre los huesos, retira con precisión tendones, grasa y piel, y también es ideal para porcionar cortes de carne más grandes. El cuchillo está forjado de una sola pieza y, con una longitud total de 28,5 cm y un peso de tan solo 220 g, ofrece la combinación perfecta de estabilidad y ligereza. El mango ergonómico, fabricado en poliamida 6GF especialmente robusta, se adapta con seguridad a la mano, incluso durante largos periodos de uso en la cocina. No es de extrañar que este cuchillo también sea muy apreciado en la hostelería.

DURO COMO EL ACERO

Las hojas están fabricadas en acero al cromo-molibdeno-vanadio y están forjadas de una sola pieza. Gracias a su dureza de 57-58 Rockwell, los cuchillos FELIX tienen una larga vida útil y son ideales para el uso diario.

TODO BAJO CONTROL

Los cuchillos FELIX de la serie PLATINUM están equipados con un mango de poliamida 6GF de alta calidad. Se trata de un plástico especialmente resistente y duradero que satisface las altas exigencias de los chefs profesionales.

PLATINO - LO MEJOR PARA LOS MEJORES

Fiel al lema "menos es más", la serie de cuchillos PLATINUM impresiona por su diseño claro y minimalista. Las excelentes propiedades del acero de la hoja y los materiales robustos del mango hacen de estos cuchillos un compañero diario y pueden soportar los altos índices de impacto en las cocinas profesionales.

AGUDEZA DURADERA GARANTIZADA

Los cuchillos de la serie PLATINUM han sido fabricados especialmente para uso profesional. El afilado regular, el lavado a mano y un almacenamiento adecuado son suficientes para garantizar que estos cuchillos brinden un servicio confiable durante años. En caso contrario, FELIX ofrece una garantía de 5 años contra defectos de material o fabricación.

  • Nombre del producto: Cuchillo deshuesador FELIX SOLINGEN Platinum flexible 15 cm
  • Categoría: Cortar
  • Marca: Felix Solingen
  • Serie: Platino
  • Tamaño: 15 centímetros
  • Precio: 50,90 €
  • Número de artículo: CL05-952215GB

Fabricante

  • Empresa:FELIX Solingen GmbH
  • Calle:En los Oaks 6
  • Código Postal & Ciudad:42699 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 23140300
  • Correo Electrónico:info@felix-solingen.com

Responsable

  • Empresa:FELIX Solingen GmbH
  • Calle:En los Oaks 6
  • Código Postal & Ciudad:42699 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 23140300
  • Correo Electrónico:info@felix-solingen.com
>

Descripción de Seguridad del Producto

FELIX SOLINGEN es uno de los fabricantes de cuchillos más antiguos del mundo. Los cuchillos de la serie PLATINUM han sido diseñados especialmente para uso profesional e impresionan por su excelente calidad, funcionalidad y durabilidad. El cuchillo deshuesador FELIX, también llamado cuchillo deshuesador, es adecuado para retirar carnes y aves del hueso. La hoja delgada también se puede utilizar para cortar tendones y grasa. También se puede utilizar para porcionar trozos de carne.

Esto también podría interesarte