Kai

Cuchillo de oficina KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo de 9 cm


✓ Longitud de la hoja aprox. 9 cm: ideal para trabajos de corte fino

✓ Longitud del mango aprox. 10 cm: se adapta de forma cómoda y segura a la mano

✓ Longitud total aprox. 19 cm: perfectamente equilibrado para un manejo preciso

Cuchillo pequeño, gran apariencia: el cuchillo de oficina Minamo de Tim Mälzer

Cuando el chef profesional Tim Mälzer pone su nombre a un cuchillo, se pueden esperar grandes resultados, incluso en un formato pequeño. El cuchillo pelador Kai Shun Premier Minamo, con hoja de 9 cm, es el todoterreno para cortes finos: pelar, limpiar, picar fruta, verduras o hierbas aromáticas; todo sin problema.

El diseño se une a la funcionalidad: inspirado en el Santoku y el cuchillo de chef.

La forma especial del cuchillo es realmente llamativa, pero sobre todo está muy bien pensada: un híbrido entre un cuchillo de cocinero clásico y un Santoku japonés , ideal para cortes finos y precisos y para un trabajo en la tabla de cortar.

La hoja de doble filo consta de un núcleo de acero VG-MAX (61±1 HRC) , rodeado de 32 capas de acero de Damasco : esto no solo garantiza una agudeza y durabilidad extremas, sino también la veta típicamente elegante.

Mango elegante: ergonómico, equilibrado y duradero.

El mango de madera de pakka teñida en negro tiene una forma simétrica, lo que lo hace perfecto tanto para zurdos como para diestros. Una ligera curva en la parte inferior garantiza un agarre cómodo, mientras que la espiga completa garantiza un equilibrio perfecto entre la hoja y el mango .

Minamo – inspirado en la lluvia sobre la superficie del agua

"Minamo" significa "superficie del agua" en japonés, y esto es precisamente lo que se refleja en la fina y brillante veta de la hoja. Una auténtica joya para quienes no buscan un cuchillo cualquiera, sino un elemento destacado en su cocina.

Precio
199,00 €

Impuestos incluidos, el envío se calcula al finalizar la compra.

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El cuchillo pelador Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo, con hoja de 9 cm, es pequeño pero exquisito: su nueva herramienta favorita para pelar, rebanar o picar con precisión frutas, verduras o hierbas. Inspirado en el Santoku japonés y el clásico cuchillo de chef, este cuchillo combina lo mejor de ambos mundos: la forma de la hoja permite cortes controlados y precisos en espacios reducidos. El núcleo de acero VG-MAX de extrema dureza (61±1 HRC) garantiza un afilado duradero, recubierto por 32 capas de acero de Damasco de primera calidad: una auténtica joya visual y técnica. El fino veteado de la hoja recuerda a la superficie del agua bajo la lluvia, de ahí el nombre "Minamo". Y sí, su aspecto es tan atractivo como su sonido. Con una longitud de mango de aproximadamente 10 cm y una longitud total de aproximadamente 19 cm, este cuchillo pelador se adapta perfectamente a la mano: el mango simétrico de madera de pakka negra se adapta perfectamente a diestros y zurdos. Gracias a su espiga completa, siempre tendrás control total sin forzar la muñeca. Viene en una elegante caja de regalo; si lo conservas o lo regalas, es cuestión de gustos. En resumen: si no buscas la comodidad de la cocina y prefieres trabajar con auténtica destreza, el Minamo es ideal.

FORMA INNOVADORA

Su cuchillo de oficina KAI SHUN Premier Tim Mälzer Minamo viene con una forma distintiva. Al desarrollar esta pequeña serie de 3 cuchillos, Tim Mälzer tuvo la idea de combinar la forma de la hoja del Santoku y la del cuchillo de chef. El resultado es convincente: un nuevo lenguaje de diseño en el campo de los cuchillos de cocina de lujo.

LUJO HECHO EN ACERO DE DAMASCO

El núcleo de la hoja Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo está hecho de acero VG-MAX extremadamente duro (61 (±1) HRC), recubierto con 32 capas de acero de Damasco. El acabado elegante y brillante de las hojas se complementa con una veta de Damasco. Como híbrido entre un Santoku y un cuchillo de chef, la forma rectangular de la hoja permite realizar movimientos de balanceo y picar los alimentos con precisión. Las cuchillas están afiladas por ambos lados.

Regálate algo especial

¿No estás satisfecho con el estándar? Regálate algo elegante para trabajar en la cocina. Con el Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo tendrás más amigos en el trabajo.

ÓPTICA IMPRESIONANTE

Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo El nombre de la serie proviene del grano fino, que recuerda a la superficie del agua (en japonés: Minamo) bajo la lluvia. Su aspecto excepcional es un deleite para cualquier aficionado a los cuchillos de cocina sofisticados.

  • Nombre del producto: Cuchillo de oficina KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo de 9 cm
  • Categoría: Cortar
  • Marca: Kai
  • Serie: primer ministro
  • Tamaño: 9 centímetros
  • Precio: 199,00 €
  • Número de artículo: CL07-TMM0700

Fabricante

  • Empresa:KAI Europe GmbH
  • Calle:Calle Kottendorfer 5
  • Código Postal & Ciudad:42697 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 232380
  • Correo Electrónico:info@kai-europe.com

Responsable

  • Empresa:KAI Europe GmbH
  • Calle:Calle Kottendorfer 5
  • Código Postal & Ciudad:42697 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 232380
  • Correo Electrónico:info@kai-europe.com
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Descripción de Seguridad del Producto

Tim Mälzer, el conocido chef de televisión, ha colaborado desde hace muchos años en el concepto de los cuchillos que llevan su nombre. Al comienzo del desarrollo surgió la idea de combinar las formas del clásico cuchillo de cocinero y del Santoku, fusionando las respectivas ventajas de las dos formas de hoja en una sola forma. El resultado es absolutamente convincente. Una forma de hoja innovadora y una superficie de hoja impresionantemente hermosa traen un soplo de aire fresco al mundo de los cuchillos de cocina sofisticados. El cuchillo de oficina con hoja de 9 cm, el pequeño cuchillo universal para pelar frutas y verduras, así como para cortar frutas más pequeñas.

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