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Kai

KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 18 cm

✓ Longitud de la hoja: aprox. 18 cm

✓ Longitud total: aprox. 30 cm

✓ Mango de madera de Pakka negra, de aprox. 12 cm de largo.

Santoku se encuentra con el cuchillo de chef, diseñado por Tim Mälzer

Cuando la forja japonesa se funde con la realidad culinaria de un chef profesional, el resultado es mucho más que un simple cuchillo. El Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku es el resultado de una idea única: fusionar un santoku y un cuchillo de chef en un nuevo clásico .

El reconocido chef de televisión Tim Mälzer contribuyó al desarrollo de este cuchillo, y se nota en cada corte. La forma rectangular de la hoja está inspirada en el Santoku japonés, pero ofrece las ventajas de un cuchillo de chef clásico: corte preciso, picado y picado con facilidad.

Diseño elegante, calidad sin concesiones.

La hoja cuenta con un núcleo de acero VG-MAX de extrema dureza (61±1 HRC) para un afilado duradero. Este está recubierto por 32 capas de acero de Damasco , que no solo le otorgan estabilidad, sino también su característico grano Minamo acuoso. Una verdadera atracción para los amantes de los utensilios de cocina de alta calidad.

Perfectamente equilibrado: para usuarios diestros y zurdos

El mango de madera de pakka negra, de forma simétrica, se adapta cómodamente a la mano. Una ligera curva en la parte inferior proporciona mayor control y comodidad. La espiga completa proporciona al cuchillo un equilibrio perfecto entre la hoja y el mango, garantizando un movimiento equilibrado.

299,00 €

Impuestos incluidos, el envío se calcula al finalizar la compra.

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¿No buscas un cuchillo común y corriente, sino una auténtica mejora para tu cocina? Entonces, elige el Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo: un sofisticado híbrido entre un santoku y un cuchillo de chef, codesarrollado por el propio chef de televisión Tim Mälzer. Su hoja de aproximadamente 18 cm de largo, hecha de acero VG-MAX extremadamente duro (61±1 HRC), está revestida con 32 capas de acero de Damasco y no solo ofrece un afilado impresionante, sino también una superficie con fina veta Minamo que recuerda a una masa de agua salpicada por la lluvia: ¡un estilo inigualable! Con su forma rectangular, puedes picar, pesar y rebanar verduras, carne o hierbas con precisión quirúrgica, y está afilado por ambos lados. El mango de madera de pakka negra de aproximadamente 12 cm de largo se adapta perfectamente a la mano, tanto para diestros como para zurdos, y gracias a su ligera curva y espiga completa, el conjunto está perfectamente equilibrado. Longitud total: aproximadamente 30 cm. Se entrega en una elegante caja de regalo, ideal para ti o para regalar a alguien que se toma la cocina en serio. En resumen: este cuchillo no es una herramienta, es una declaración de intenciones.

FORMA INNOVADORA

Su KAI SHUN Premier Tim Mälzer Minamo Santoku viene con una forma distintiva. Al desarrollar esta pequeña serie de 3 cuchillos, Tim Mälzer tuvo la idea de combinar la forma de la hoja del Santoku y la del cuchillo de chef. El resultado es convincente: un nuevo lenguaje de diseño en el campo de los cuchillos de cocina de lujo.

LUJO HECHO EN ACERO DE DAMASCO

El núcleo de la hoja Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo está hecho de acero VG-MAX extremadamente duro (61 (±1) HRC), recubierto con 32 capas de acero de Damasco. El acabado elegante y brillante de las hojas se complementa con una veta de Damasco. Como híbrido entre un Santoku y un cuchillo de chef, la forma rectangular de la hoja permite realizar movimientos de balanceo y picar los alimentos con precisión. Las cuchillas están afiladas por ambos lados.

Regálate algo especial

¿No estás satisfecho con el estándar? Regálate algo elegante para trabajar en la cocina. Con el Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo tendrás más amigos en el trabajo.

ÓPTICA IMPRESIONANTE

El primer ministro Kai Shun, Tim Mälzer Minamo. El nombre de la serie proviene del grano fino, que recuerda a la superficie del agua (en japonés: Minamo) bajo la lluvia. Su aspecto excepcional es un deleite para cualquier aficionado a los cuchillos de cocina sofisticados.

  • Nombre del producto: KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku 18 cm
  • Categoría: Cortar
  • Marca: Kai
  • Serie: primer ministro
  • Tamaño: 18 centímetros
  • Precio: 299,00 €
  • Número de artículo: CL07-TMM0702

Fabricante

  • Empresa:KAI Europe GmbH
  • Calle:Calle Kottendorfer 5
  • Código Postal & Ciudad:42697 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 232380
  • Correo Electrónico:info@kai-europe.com

Responsable

  • Empresa:KAI Europe GmbH
  • Calle:Calle Kottendorfer 5
  • Código Postal & Ciudad:42697 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 232380
  • Correo Electrónico:info@kai-europe.com
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Descripción de Seguridad del Producto

Tim Mälzer, el conocido chef de televisión, ha colaborado desde hace muchos años en el concepto de los cuchillos que llevan su nombre. Al comienzo del desarrollo surgió la idea de combinar las formas del clásico cuchillo de cocinero y del Santoku, fusionando las respectivas ventajas de las dos formas de hoja en una sola forma. El resultado es absolutamente convincente. Una forma de hoja innovadora y una superficie de hoja impresionantemente hermosa traen un soplo de aire fresco al mundo de los cuchillos de cocina sofisticados. El Santoku con hoja de 18 cm, la herramienta universal de la cocina japonesa en una nueva interpretación, basada en la idea de Tim Mälzer. Gran calidad, gran apariencia.

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