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Kai

KAI Wasabi Negro Deba 15 cm

✓ Longitud de la hoja aprox. 15 cm: perfecta para pescado con espinas

✓ Parte posterior de la hoja sólida de aprox. 5 mm para mayor estabilidad

✓ Longitud del mango aprox. 12,6 cm, longitud total aprox. 28 cm

El cuchillo profesional para los amantes del pescado y los profesionales de la cocina.

El Kai Wasabi Black Deba es un cuchillo potente: gracias a su hoja de 15 cm de largo y su lomo grueso de aproximadamente 5 mm, se adapta con firmeza y firmeza a la mano. Perfecto para filetear pescado con algunas espinas. Además, este robusto cuchillo es un auténtico todoterreno para desescamar.

Acero innovador para cortes afilados

La hoja está fabricada con acero 6A/1K6 resistente a la corrosión, desarrollado especialmente por Kai, con una dureza de 56 (±1) HRC . Esto garantiza un filo afilado y duradero que domina sin esfuerzo incluso los movimientos más finos. El afilado tradicional japonés de un solo filo convierte al Deba en una auténtica herramienta de precisión, ideal para cortes limpios y precisos.

Agarre seguro con sensación natural.

El mango de plástico negro mate no solo es resistente al agua, sino que también está enriquecido con polvo de bambú, lo que le confiere un acabado agradable y natural, además de un agarre seguro. Su forma ovalada o de castaño (según el tamaño de la hoja) hace que el cuchillo se adapte cómodamente a la mano. Y como el mango envuelve completamente la espiga, la hoja se asienta con firmeza y seguridad, sin acumulaciones de suciedad.

72,50 €

Impuestos incluidos, el envío se calcula al finalizar la compra.

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El Kai Wasabi Black Deba es el cuchillo perfecto para quienes buscan la excelencia fileteando y preparando pescado. Con una hoja de aproximadamente 15 cm de largo y un lomo sólido de aproximadamente 5 mm de grosor, se siente pesado y firme en la mano, ideal cuando el pescado conserva algunas espinas. La hoja, fabricada en el innovador acero 6A/1K6 resistente a la corrosión con una dureza de 56 (±1) HRC, corta con gran precisión gracias a su afilado tradicional de una sola cara, que convierte incluso los movimientos más finos en un juego de niños. El mango negro mate con polvo de bambú se siente agradablemente natural y, gracias a su forma ovalada o de castaño, se adapta con gran seguridad a la mano. Y lo mejor de todo: el mango envuelve completamente la espiga, garantizando una hoja sólida como una roca y eliminando cualquier acumulación de suciedad, ¡haciendo que cocinar sea un verdadero placer!

MATERIAL DE MANGO PARA TRABAJOS LARGOS

Su Kai Wasabi Black cuenta con un mango de plástico negro. Es resistente al agua y, por lo tanto, especialmente robusto. Su forma ovalada o de castaño (según el tamaño de la hoja) le confiere un tacto agradable y natural gracias al polvo de bambú.

EL MEJOR ACERO PARA HOJAS

Las hojas de su Kai Wasabi Black Deba están fabricadas con un acero 6A/1K6 resistente a la corrosión de nuevo desarrollo con una dureza de 56 (±1) HRC. La extensa serie ofrece formas de hoja japonesas tanto de doble filo como tradicionales, con afilado de un solo filo. La parte posterior ligeramente curvada de la hoja permite un agarre extremadamente seguro durante el trabajo diario, lo que facilita, por ejemplo, el pesaje preciso.

DISEÑO JAPONÉS

¿Quieres probar una muestra del mundo de los cuchillos de chef japoneses? Los Kai Wasabi Black son una entrada asequible al mundo del diseño del Lejano Oriente para cuchillos de cocina sofisticados.

LO MEJOR EN RELACIÓN PRECIO-RENDIMIENTO

Los Wasabi Black de Kai ofrecen una excelente relación calidad-precio para cuchillos de cocina sofisticados.

  • Nombre del producto: KAI Wasabi Negro Deba 15 cm
  • Categoría: Cortar
  • Marca: Kai
  • Serie: Wasabi negro
  • Tamaño: 15 centímetros
  • Precio: 72,50 €
  • Número de artículo: CL07-6715D

Fabricante

  • Empresa:KAI Europe GmbH
  • Calle:Calle Kottendorfer 5
  • Código Postal & Ciudad:42697 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 232380
  • Correo Electrónico:info@kai-europe.com

Responsable

  • Empresa:KAI Europe GmbH
  • Calle:Calle Kottendorfer 5
  • Código Postal & Ciudad:42697 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 232380
  • Correo Electrónico:info@kai-europe.com
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Descripción de Seguridad del Producto

El Deba de la serie Kai Wasabi Black tiene una longitud de hoja de 15 cm. La característica especial de este cuchillo es el afilado unilateral y el lomo grueso de la hoja de aprox. 5 mm, lo que hace que el Deba sea muy sólido. Se utiliza principalmente para pescado, aunque éste puede tener todavía espinas. El cuchillo pesado también se puede utilizar para escalar criaturas marinas.

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