Produktbild des Produkts VICTORINOX Fibrox Konditorsäge 26 cm
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Victorinox

Sierra de repostería VICTORINOX Fibrox 26 cm

✓ Longitud de la hoja: aprox. 26 cm

✓ Longitud total: aprox. 39 cm

✓ Mango de TPE antideslizante

Para todos aquellos que no solo cortan con cuchillo, sino que trabajan.

En una cocina profesional, cada detalle cuenta, y para eso se diseñó la sierra de repostería Victorinox . Con su hoja de 26 cm de largo y finamente dentada, es la herramienta ideal para quienes necesitan cortar bases de tartas, porcionar masa o rebanar pan con precisión a diario.

Precisión a través del equilibrio

La proporción es perfecta: la longitud y el ancho de la hoja están perfectamente coordinados , lo que permite realizar cortes limpios sin presionar. El filo dentado se desliza sobre cualquier corteza y masa, sin dejar migas ni rasgarlas.

Ligero, robusto, indispensable.

La hoja es fina, afilada y resistente , ideal para uso continuo en pastelería y catering. Y como la precisión requiere control, el mango ergonómico de TPE garantiza un agarre seguro, incluso con las manos mojadas o bajo presión del tiempo.

22,50 €
45,00 €
-22,50 € (50%)

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La sierra de repostería Victorinox es la herramienta perfecta para chefs profesionales que valoran cortes limpios y precisos, ya sea para pan, pasteles o repostería fina. Con su hoja de aproximadamente 26 cm de largo y una longitud total de unos 39 cm, ofrece el equilibrio perfecto para un trabajo preciso. El fino filo dentado se desliza fácilmente por cualquier corteza y bizcocho, sin romper ni aplastar, ideal para quienes trabajan a diario con masas delicadas en la panadería o la cocina profesional. La hoja es fina, afilada y lo suficientemente robusta como para soportar un uso continuo, mientras que el mango ergonómico de TPE se adapta firmemente a la mano, incluso en momentos de ajetreo. Para pasteleros, panaderos o profesionales de la cocina con ambiciones, esta sierra de repostería de Victorinox es una auténtica revolución que siempre cumple cuando es necesario.
  • Nombre del producto: Sierra de repostería VICTORINOX Fibrox 26 cm
  • Categoría: Cortar
  • Marca: Victorinox
  • Serie: Fibrox
  • Tamaño: 26 centímetros
  • Mango: TPE
  • Precio: 22,50 €
  • Número de artículo: CL25-5.2933.26

Fabricante

  • Empresa:Victorinox AG
  • Calle:Calle Schmiedgasse 57
  • Código Postal & Ciudad:6438 Ibach-Schwyz
  • Estado:Schwyz
  • País:Suiza
  •  
  • Teléfono:+41 41 8181211
  • Correo Electrónico:info@victorinox.com

Responsable

  • Empresa:BERUFSMESSER.de GmbH
  • Calle:Calle Marie-Curie 21
  • Código Postal & Ciudad:53359 Rheinbach
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 800 8610000
  • Correo Electrónico:info@berufsmesser.de
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Descripción de Seguridad del Producto

La sierra para repostería Victorinox corta tartas, pasteles y pan: ninguna masa ni corteza se le resiste. No es magia, sino una cuestión de proporción adecuada. Desde la longitud de la hoja hasta el ancho de la hoja en combinación con un borde dentado afilado y un mango ergonómico. La sierra para pastelería es fina, afilada y lo suficientemente fina para cortar perfectamente sus productos horneados, pero tan robusta como cualquier otro cuchillo Victorinox.

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