KASUMI Masterpiece Kochmesser 24 cm – das Meisterstück aus Seki
Seki ist das Solingen in Japan. Durch die perfekte Fülle an Ressourcen wie Erz, Holz und Wasser entwickelte sich Seki vor mehr als 1000 Jahren zur Hochburg der Schwertschmiedekunst.
Hier hat Sumikama Cutlery, der Erfinder des Damast-Messers und der Hersteller der KASUMI Messer, ihren Sitz. Das Traditionsunternehmen blickt auf viele Jahre Erfahrung bei der traditionellen Schmiedekunst, im Umgang mit hochwertigen Materialien sowie der stetigen und innovative Weiterentwicklung zurück. Mit der Messerserie Masterpiece von KASUMI wurde ein außergewöhnliches Qualitätsprodukt geschaffen.
Eckdaten KASUMI Masterpiece Kochmesser
- Klinge: V-Gold 10 Stahl ummantelt von 32 Lagen Damaststahl
- Klingenlänge: 24 cm
- Härtegrad: 59-60 Rockwell
- Griff: Leinen-Hartharz
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