Nesmuk Exklusiv C90 Kochmesser 140 – Griff Juma Ivory
Mit einem Messer aus der Serie Nesmuk EXKLUSIV C90 beginnt der Einstieg in die Welt der handgeschmiedeten Damaststahlklingen aus der Solinger Manufaktur. Die Klingen besitzen zwischen 140 und 210 Lagen und haben eine HĂ€rte von 62 bis 63 HRC. Wie alle Damastklingen von Nesmuk, werden auch sie in der eigenen Schmiede in Solingen gefertigt.
Allerbeste WerkzeugstÀhle mit hohem Kohlenstoffgehalt und seltenen Metallen wie Wolfram, erschaffen Klingen mit feinster SchÀrfe und einer lÀngeren Standzeit.
Anders als die Serien EXKLUSIV C100 und C150 werden die Klingen bei der C90 Serie maschinell geschliffen. Die Kochmesser der Serie besitzen einen einseitigen Hohlschliff, wie er auch typisch fĂŒr die Nesmuk JANUS und SOUL Kochmesser ist.
Eckdaten zum Nesmuk Exklusiv C90 Kochmesser 140 – Griff Juma Ivory:
- KlingenlÀnge: ca. 140 mm
- GrifflÀnge: ca. 13 cm
- handgeschmiedeter, wilder Damast
- bis zu 210 Lagen
- HĂ€rte 62-63 HRC
- einseitiger Hohlschliff
- Zwinge: hochglÀnzend polierter Edelstahl
- Gewicht: ca. 145 Gramm
Eine hochwertige, mattschwarze Schatulle incl. Echtheitszertifikat wird mitgeliefert.
Juma Ivory ist ein Edelkunststoff mit sehr hohem Mineralanteil. Das Material ist sehr hart und bruchsicher sowie sehr pflegeleicht, da absolut unempfindlich gegen Wasser, Fette und Reinigungsmittel. Juma zeichnet sich zudem besonders durch seine guten thermischen Eigenschaften aus, wodurch es jederzeit angenehm in der Hand liegt. Juma Ivory wurde ursprĂŒnglich als Ersatz fĂŒr Elfenbein entwickelt und ist zu 90 % identisch mit echtem Elfenbein.
Pflegehinweis
Dein Nesmuk Exklusiv C90 Kochmesser 140 – Griff Juma Ivory solltest Du nach Gebrauch stets reinigen. Die Klinge mit etwas SpĂŒlmittel und unter flieĂendem Wasser reinigen und danach abtrocknen. FĂŒr die besondere Pflege zwischendurch eignet sich das gelegentliche Einölen der Klinge. Wir empfehlen dazu sĂ€urefreie Ăle wie z.B. unser Kamelienöl.
Bitte verwende keine PutzschwĂ€mme mit kratzenden Geweben, diese können die NPC Beschichtung beschĂ€digen. Vermeide auch das Einweichen von angetrockneten Schneidgutresten und lege dein Messer nicht in ein Wasserbad. Die Reinigung im GeschirrspĂŒler schadet jedem KĂŒchenmesser, insbesondere aber Messern aus KarbonstĂ€hlen.
Deine persönliche Gravur
Du kannst dein Nesmuk Exklusiv C90 Kochmesser 140 – Griff Juma Ivory von uns gravieren lassen und es so zu einem einzigartigen Unikat machen â ein Verwechseln ist dann nicht mehr möglich. Bis zu 25 Buchstaben und 3 verschiedene Schriftarten stehen dir zur Auswahl.
Wir arbeiten mit einem erfahrenen Graveur zusammen, dieser erstellt eine Tiefengravur. Dabei wird der Name, die Initialen, oder der gewĂŒnschte Schriftzug, mit einer Tiefe von ca. 1/10 mm in das Material eingearbeitet. Der Aufwand ist gegenĂŒber einer Lasergravur deutlich höher, das Ergebnis spricht aber fĂŒr sich, ist dauerhaft schön und wird im harten Alltag der KĂŒche nicht unansehnlich.
Ideal auch als persönliches, als besonderes Geschenk zu vielen AnlÀssen. NÀheres findest du hier: Gravur
Mit einem Nesmuk Messer hast du ein besonderes Werkzeug. FĂŒr diese Messer gibt es von Nesmuk auch noch das passende, exclusive Zubehör. Schneidebretter- und Tische, Messertaschen, Steckscheiden aus Leder und einen tollen Messerblock. Dazu geht es hier entlang