Cuchillo de bloque DICK ErgoGrip 21 cm

Los cuchillos de carnicero de la serie ErgoGrip destacan por su ergonomía impecable, un afilado excepcional y los más altos estándares de higiene, ideales para uso profesional en la industria, el comercio o la matanza doméstica. Estos robustos cuchillos están diseñados para el uso diario y destacan por su fabricación duradera y de calidad profesional. Las hojas están fabricadas en acero X55CrMo14 de alta calidad, que, gracias a un preciso proceso de temple, ofrece una excepcional retención del filo. La superficie pulida de la hoja reduce los residuos, lo hace resistente a la corrosión y simplifica considerablemente la limpieza. La transición fluida entre el mango y la hoja impide que la grasa o la suciedad penetren en el cuchillo. El mango es resistente al calor, a la abrasión y a los golpes, y se mantiene higiénicamente limpio incluso con un uso intensivo. Para mayor seguridad, el mango cuenta con un apoyo para el pulgar extra ancho, una protección para los dedos pronunciada y un lomo de la hoja redondeado para evitar resbalones. La forma ergonómica del mango, de plástico antideslizante, garantiza un manejo cómodo y un corte preciso con la máxima eficiencia. La codificación por colores de los mangos facilita el uso profesional en diversos entornos y cumple con los más altos estándares de higiene, confirmados por el reconocido sello de higiene NSF. Los cuchillos de carnicero ErgoGrip son la opción perfecta para quienes exigen calidad, seguridad y rendimiento sin concesiones.