Produktbild des Produkts GÜDE Alpha Fasseiche Kochmesser 21 cm
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Güde

Cuchillo de chef GÜDE Alpha Barrel Oak de 21 cm

✓ Longitud de la hoja aprox. 21 cm

✓ Longitud total aprox. 34 cm

✓ Mango de madera noble de roble procedente de antiguas barricas de vino.

El cuchillo del chef que todo lo puede

El cuchillo de chef Güde Alpha, con hoja de 21 cm, es un clásico entre los cuchillos de chef y una herramienta indispensable en las cocinas profesionales. Ya sea para pesar hierbas, cortar pescado y carne, o picar frutos secos (¡sin espinas, por favor!), este cuchillo lo hace todo. Un auténtico todoterreno que ofrece el corte perfecto para cada tarea.

Hecho a mano en Solingen: calidad que se puede ver y sentir

Cada cuchillo se forja, afila y termina a mano en más de 55 pasos en la tradicional fábrica de cuchillos de Karl Güde en Solingen. La hoja está hecha de acero al cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad con una dureza de 56 HRC y está rectificada a mano por ambos lados, lo que garantiza un afilado duradero y permite un corte preciso.

Un mango con historia y carácter

El mango de roble auténtico, recuperado de antiguas barricas de vino, hace que cada cuchillo sea único. Los robustos remaches de acero inoxidable y aluminio garantizan una estabilidad y durabilidad excepcionales, para que disfrute de su cuchillo de chef Güde durante mucho tiempo.

188,00 €

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El cuchillo de chef Güde Alpha, con su hoja de 21 cm, es un clásico entre los cuchillos de chef y un imprescindible en cualquier cocina. Ya sea para pesar hierbas, cortar pescado y carne, o picar frutos secos (¡pero sin espinas!), este cuchillo es un auténtico todoterreno que le acompañará en cada tarea. La hoja, fabricada en acero al cromo-vanadio-molibdeno de alta calidad con una dureza de 56 HRC, se forja a mano en más de 55 pasos en la fábrica tradicional de Karl Güde en Solingen y posteriormente se afila a mano por ambos lados, lo que garantiza que su afilado se mantenga durante mucho tiempo. El mango, de noble madera de roble, procedente de antiguas barricas de vino, confiere a cada cuchillo un carácter único y lleno de carácter. Gracias a sus robustos remaches de acero inoxidable y aluminio, el cuchillo también es extremadamente duradero. Con una longitud total de aproximadamente 34 cm y un peso de unos 300 gramos, el cuchillo se adapta perfectamente a la mano y es ideal tanto para chefs profesionales como aficionados que valoran la calidad y la funcionalidad.

ARTESANÍA TRADICIONAL

Los tradicionales cuchillos GÜDE se forjan, afilan y perfeccionan a mano en 55 pasos de trabajo desde hace cuatro generaciones. Todos los cuchillos GÜDE se fabrican desde hace más de 100 años en la fábrica de cuchillos fundada por Karl Güde en Solingen.

APTO PARA PROFESIONALES

Forjados a mano a partir de una sola pieza del mejor acero para cuchillos, todos los cuchillos de chef Güde Alpha cumplen con las pautas de higiene en cocinas profesionales.

GRAN VARIEDAD DE FERIAS COMERCIALES

La serie Alpha de Güde es la serie de cuchillos del tradicional fabricante de cubiertos de Solingen que ofrece la gama más amplia de diferentes formas de cuchillos. Aquí cada uno encontrará la herramienta adecuada para cada posible tarea culinaria.

INSTRUCCIONES DE CUIDADO

Aunque su cuchillo Güde es muy robusto, no se lava bien en el lavavajillas. Lo mejor es limpiarlo a mano y afilarlo con regularidad; así se mantendrá afilado y fiable durante mucho tiempo.

  • Nombre del producto: Cuchillo de chef GÜDE Alpha Barrel Oak de 21 cm
  • Categoría: Cortar
  • Marca: Güde
  • Serie: alfa
  • Tamaño: 21 centímetros
  • Precio: 188,00 €
  • Número de artículo: CL04-E805/21

Fabricante

  • Empresa:Franz Güde GmbH
  • Calle:Calle Katternberger 175
  • Código Postal & Ciudad:42655 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 816166
  • Correo Electrónico:info@guede-solingen.de

Responsable

  • Empresa:Franz Güde GmbH
  • Calle:Calle Katternberger 175
  • Código Postal & Ciudad:42655 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 816166
  • Correo Electrónico:info@guede-solingen.de
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Descripción de Seguridad del Producto

El cuchillo de cocinero Güde Alpha, aquí la versión con hoja de 21 mm, es el tamaño más utilizado del cuchillo de cocinero clásico y se puede encontrar en la mayoría de las bolsas de cuchillos de cocinero profesionales. Es un todoterreno y no debe faltar en ningún equipamiento de cocina. Para pesar hierbas, cortar pescado y carne, picar (nota: sin espinas) nueces. Seguramente puedas pensar en más tareas para este todoterreno. El mango de este magnífico cuchillo está hecho de madera de roble de barril, que se obtiene de viejos barriles de vino. Este detalle le da a este cuchillo un toque especial.

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