KAI Wasabi Negro Deba 21 cm

✓ Longitud de la hoja aprox. 21 cm

✓ Longitud del mango aprox. 12,6 cm: se adapta perfectamente a la mano

✓ Mango robusto de plástico negro mate con polvo de bambú para una sensación agradable

Fuerte, afilado y verdaderamente versátil.

El Kai Wasabi Black Deba, con una hoja de 21 cm, es su herramienta estrella en la cocina para pescados y mariscos grandes. Su distintivo filo de un solo filo garantiza cortes precisos, mientras que el lomo de 3 mm de grosor le otorga gran potencia. Ya sea para filetear, rebanar o incluso desescamar, este Deba es la herramienta perfecta.

Acero de alta calidad y equilibrio perfecto.

La hoja está fabricada con el innovador acero 6A/1K6 resistente a la corrosión , con una dureza de 56 (±1) HRC , lo que garantiza un afilado duradero. La hoja está ligeramente curvada, lo que proporciona un agarre y control seguros incluso con movimientos delicados, ideal para trabajar con precisión con pescado, incluso sin espinas.

Mango que convence

El mango de plástico ergonómico e impermeable ofrece una agradable sensación natural gracias al polvo de bambú, y su diseño ovalado o en forma de castaño facilita enormemente su agarre. El mango se conecta a la hoja a la perfección: sin holgura, sin desorden, simplemente de fabricación sólida.

Punto culminante de nivel de entrada con calidad profesional

¿Quieres adentrarte en el mundo de los cuchillos de chef japoneses? La serie Kai Wasabi Black ofrece una excelente relación calidad-precio y es el cuchillo perfecto para quienes valoran el diseño, la calidad y el rendimiento.