Produktbild des Produkts WÜSTHOF Classic Ikon Filiermesser 18 cm
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Wüsthof

Cuchillo fileteador WÜSTHOF Classic Ikon 18 cm

Máxima precisión con el cuchillo fileteador Wüsthof Classic Ikon

Descubra el cuchillo fileteador Wüsthof Classic Ikon : la herramienta perfecta para cortes finos y precisos. Ya sea filetear pescado en finísimos filetes, retirar la piel con precisión o separar la carne de las membranas, este cuchillo fileteador, con su hoja flexible, le permite realizar cortes precisos que requieren destreza y control. Es el complemento ideal para hachadoras o cuchillos deshuesadores para trabajos más finos y delicados.

Flexibilidad para un trabajo preciso

Gracias a su hoja estrecha y flexible, el cuchillo fileteador se desliza con facilidad sobre la carne y el pescado, adaptándose perfectamente a la forma natural del corte. Permite separar limpiamente los filetes de pescado de la piel, desbastar la carne finamente o recortar con precisión tendones y grasa. Este cuchillo ofrece un control de corte máximo y resultados profesionales, especialmente para las tareas más exigentes en la cocina.

Ergonomía con estilo

El cuchillo fileteador no solo impresiona por su funcionalidad, sino también por su estética. Su mango ergonómico garantiza un uso cómodo y seguro, incluso durante cortes largos, y su suave curva se adapta perfectamente a la mano. Su construcción sin costuras también garantiza un manejo especialmente higiénico.

Calidad Wüsthof de Solingen: para las más altas exigencias

Fabricado en Solingen, la mundialmente famosa ciudad de las cuchillas, Wüsthof representa más de 200 años de experiencia en la cuchillería. El cuchillo fileteador Classic Ikon combina la artesanía tradicional con la precisión moderna, un cuchillo de calidad que ofrece un afilado duradero, una funcionalidad superior y un diseño atemporal. Tanto si eres un cocinero aficionado ambicioso como un profesional, este cuchillo es la elección perfecta.

119,00 €

Impuestos incluidos, el envío se calcula al finalizar la compra.

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El cuchillo fileteador Wüsthof Classic Ikon es un elegante cuchillo profesional de Solingen que impresiona incluso a los perfeccionistas más exigentes con su calidad inigualable y su diseño moderno y atemporal. Como cuchillo especial excepcionalmente afilado, es ideal para filetear con precisión y rebanar finamente, ya sea como cuchillo para carne, pescado o fruta. Su hoja estrecha, cónica y flexible se desliza fácilmente entre espinas pequeñas, espinas de pescado o bajo la piel, permitiendo cortes finísimos para filetes perfectos. Con una longitud de hoja de 18 cm y un ancho de 23 mm, este cuchillo aporta la máxima precisión a su cocina. La resistente hoja está fabricada en Solingen con acero inoxidable de alta calidad y recibe un pulido final a mano con técnicas tradicionales, lo que garantiza un afilado extremo y duradero. El mango ergonómico de 10,9 cm de longitud ofrece un equilibrio perfecto al cortar y un manejo preciso gracias a su doble peso (doble virola), incluso con técnicas de corte rápido. Las cachas del mango, antideslizantes y remachadas sin costuras, están hechas de plástico especial de fácil cuidado y se ajustan de forma segura y cómoda a la mano. Una barba que se extiende sobre el filo también proporciona una protección óptima para los dedos. Con una dureza de hoja de 58 HRC, este cuchillo de cocina profesional es especialmente robusto y duradero: una herramienta de alta calidad para quienes valoran el trabajo preciso y la auténtica artesanía de Solingen.

EXPERIMENTE LA CALIDAD Y LA INNOVACIÓN

Más de 200 años de experiencia en la fabricación de cuchillos sofisticados crean una base para una calidad duradera. La constante atención a nuevos métodos de producción convierte a Wüsthof también en un líder en innovación en la fabricación de cuchillos.

DE PROFESIONALES PARA PROFESIONALES

Wüsthof es conocido desde hace muchos años entre los chefs profesionales como fabricante de cuchillos de cocina de alta calidad. Pero los productos del fabricante de Solingen también son muy populares en muchos hogares privados y entre los cocineros aficionados y se conocen desde hace generaciones.

HECHO EN ALEMANIA - HECHO EN SOLINGEN

Wüsthof tiene su sede en Solingen desde hace más de 200 años y allí tiene lugar toda la producción. Así que es realmente "Hecho en Alemania". Esta es una de las razones por las que la calidad de los cuchillos Wüsthof es conocida en todo el mundo.

INSTRUCCIONES DE CUIDADO

Los cuchillos fileteadores Wüsthof son conocidos por ser muy robustos y duraderos. Manipule estos cuchillos con cuidado. Se recomienda limpiar y secar a mano, así como lijar periódicamente. No deberías ver el interior del lavavajillas; esto es un tabú para los cuchillos de cocina de alta calidad.

  • Nombre del producto: Cuchillo fileteador WÜSTHOF Classic Ikon 18 cm
  • Categoría: Cortar
  • Marca: Wüsthof
  • Serie: Icono clásico
  • Tamaño: 18 centímetros
  • Color: negro
  • Mango: Plástico especial remachado
  • Precio: 119,00 €
  • Número de artículo: CL26- 1040333818

Fabricante

  • Empresa:WÜSTHOF GmbH
  • Calle:Kronprinzenstrasse 49
  • Código Postal & Ciudad:42655 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 20670
  • Correo Electrónico:info@wuesthof.de

Responsable

  • Empresa:WÜSTHOF GmbH
  • Calle:Kronprinzenstrasse 49
  • Código Postal & Ciudad:42655 Solingen
  • Estado:Renania del Norte-Westfalia
  • País:Alemania
  •  
  • Teléfono:+49 212 20670
  • Correo Electrónico:info@wuesthof.de
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Descripción de Seguridad del Producto

La serie Classic Ikon de Wüsthof impresiona por su diseño atemporal, sencillo pero a la vez elegante. Se ofrece una variedad de formas de cuchillos para cada propósito imaginable. Cuchillo fileteador Wüsthof, también llamado cuchillo fileteador, para pescado, carne y fruta. Si bien los cuchillos para deshuesar o hachadores son más adecuados para tareas difíciles, especialmente con carne, este cuchillo para filetear es particularmente adecuado para filetear piezas muy finas debido a su hoja flexible, curvada hacia arriba y puntiaguda. Cortes precisos en la carne, separando el filete de pescado de la piel o la pulpa de la fruta de la membrana que la rodea: todas estas tareas las realiza perfectamente este cuchillo. Longitud de la hoja - 18 cm Ancho de la hoja - 23 mm Longitud del mango - 10,9 cm Dureza 58 HRC Mango de plástico especial de alta calidad, remachado Un cuchillo de alta calidad con un mango ergonómico que permite trabajar sin fatiga.

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